Weinguide 2018/19

NIEDERÖSTERREICH
90 Riesling Kamptal DAC Langenlois 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem Hauch von
Limettenzesten und weißen Blüten unterlegte Pfirsichfrucht,
mineralischer Touch. Engmaschige Textur, grüner
Apfel, frischer Säurebogen, zitroniger Nachhall.
91 Chardonnay 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frische Mangofrucht, zart
nach Golden-Delicious-Apfel, ein Hauch von Anis. Saftig,
elegante Textur, gelbe Frucht, frischer Säurebogen,
Nuancen von Honigmelone im Abgang, ein vielseitiger
Speisenbegleiter.
WEINGUT
LUDWIG EHN
WEINGUT LUDWIG EHN
3550 Langenlois
Bahnstraße 3
T: +43 (2734) 2236, F: DW -4
weingut.ehn@ehnwein.at
www.ehnwein.at
Kellermeister: Ludwig Ehn
Kontakt: Michaela Ehn
Produktion: 70.000 Flaschen
95 % weiß, 5 % rot, 14 Hektar
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja
Andere Produkte:
Sekt, Tresterbrand
Vereinszugehörigkeit:
11 Frauen und ihre Weine,
Traditionsweingüter Österreich
Messen: ProWein, VieVinum
Bereits seit 1859 verschreibt sich die Familie
Ehn dem Weinbau. Heute führt
das Geschwister-Team Michaela und
Ludwig den traditionsreichen Betrieb. Ihre
Reben wachsen rund um Langenlois auf den
besten Kamptaler Lagen. Der große Respekt
für dieses wertvolle Terroir ist die Voraussetzung
für authentische Weine. Handwerklicher
Weinbau und individuelle Pflege der Weingärten
sind für Familie Ehn seit jeher eine Herzensangelegenheit.
Michaelas große Passion
ist der Kontakt zur Erde, den Rebstöcken und
den Weinen. Sie ist die Powerfrau mit großem
Herzen und viel Lebensfreude. Ludwig schätzt
die bodenständige Arbeit in den Weingärten
und verbindet diese gerne im Weinkeller mit
seiner weltoffenen, modernen Stilistik. Sein
Leitspruch: »Das Unmögliche versuchen, um
das Mögliche zu erreichen und damit der Mittelmäßigkeit
zu entgehen.« Die bekannteste
Lage des Guts ist der Zöbinger Heiligenstein
– als Erste Lage klassifiziert –, dessen Rieslinge
weit über die Grenzen hinaus bekannt sind.
Ehns Vorzeigeveltliner wachsen in den Rieden
Spiegel und Panzaun. Eine besondere Spezialität
ist der Gemischte Satz vom Alten Panzaun,
für den eine Vielzahl unterschiedlicher
Rebsorten Seite an Seite wachsen. Ebenso unverwechselbar
sind der duftige Gelbe Muskateller
und der Sauvignon Blanc vom Seeberg.
Behutsame Behandlung der Trauben von der
Ernte bis zur Vinifizierung sind die Grundpfeiler
für ausdrucksstarke Weine. Die Palette
reicht vom leichten Veltliner »Verdino«, dem
klassischen Riesling vom Urgestein bis hin
zum kräftigen Grünen Veltliner »Titan Spiegel
1 ÖTW«. Nur wenige Schritte vom Kornplatz,
dem Zentrum von Langenlois, entfernt, liegt
im gemütlichen Ambiente die Weingutsvinothek,
die zum Degustieren und Einkaufen
einlädt.
94 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve
Ried Spiegel 1 ÖTW Titan 2016
14 Vol.-%, DV, Teilbarrique, €€€€€
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische weiße Apfelfrucht,
ein Hauch von Birne und Litschi im Hintergrund, Zitruszesten
unterlegt. Straff, engmaschig und lebendig, ein Hauch
von Ananas, angenehmer Säurebogen, mineralisch und
anhaltend, verfügt über Länge und Zukunftspotenzial.
92 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve
Neuberg 2016
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Wiesenkräuter, weiße
Tropenfruchtaromen, ein Hauch von Birne, zart nach
Limette. Kräftig, saftig, frischer gelber Apfel, dezente
Süße, lebendige Struktur, bleibt haften, bereits antrinkbar,
ein stoffiger Speisenbegleiter.
140 falstaff Weinguide Österreich 2018/19