Weinguide 2018/19

KELLEREI
TERLAN
Die Kellerei Terlan hat von jeher einen
hervorragenden Ruf für ihre langlebigen
Weißweine. Die Gewächse aus Terlan
starten langsam, brauchen etwas länger Zeit
sich zu entwickeln, sind dann aber komplex und
eigenständig. In der Schatzkammer der Kellerei
lagern viele Tausend Flaschen Weißwein, zurück
bis in die 1950er-Jahre. Verkostungen von Weinen
aus dieser Schatzkammer belegen immer
wieder eindrucksvoll ihr enormes Alterungspotenzial.
Gereifte Weißweine aus Terlan sind
mittlerweile weltweit geschätzt. Die für das Terlaner
Weinbaugebiet typischen Böden aus Porphyrgestein
sind für die Eigenständigkeit der
Weine wesentlich mitverantwortlich. Kellermeister
Rudi Kofler führt die Arbeit des legendären
Sebastian Stocker konsequent fort. Er
setzt auf den eigenwilligen Charakter der Terlaner
Weine. Mit ihren Selektionsweinen kommen
die Terlaner immer etwas später in den Handel.
Der Sauvignon »Quarz«, der Gewürztraminer
»Lunare« und der Terlaner Weißburgunder
»Vorberg« zeigen, dass es völlig richtig war, diese
Weine nicht früher auf den Markt zu geben.
Eine Spezialität der Terlaner Kellerei sind Sonderabfüllungen
gereifter Jahrgänge, die für zehn
Jahre und mehr in eigenen Stahltanks lagern.
Diese Weine – wie heuer der 2005er Weißburgunder
– sind Sterne am internationalen Weißweinhimmel.
Herausragend präsentiert sich der
neue Jahrgang des »Terlaner I Grande Cuvée«,
Begründer der neuen »Super-Südtiroler-Klasse«.
Aber selbst der »normale« Terlaner ist ein
großartiger Wein. Terlan markiert derzeit die
Spitze im Südtiroler Wein.
97 Südtirol Terlaner
Grande Cuvée DOC 2015 CH/SB/WB
14,5 Vol.-%, NK, großes Holzfass, 4000, €€€€€€
Strahlendes, intensives Gelbgrün. Präsentiert sich in der
Nase mit klaren und intensiven Noten, zunächst nach Salbei
und Feuerstein, dann nach Mirabellen und Pfirsich.
Stoffig und fest am Gaumen, zeigt viel saftige Frucht, feine
mineralische Noten geben Spiel, sehr langer Nachhall.
Südtirol
KELLEREI TERLAN
39018 Terlan
Silberleitenweg 7
T: +39 0471 257135
F: +39 0471 256224
office@kellerei-terlan.com
www.kellerei-terlan.com
Kellermeister: Rudi Kofler
Kontakt: Klaus Gasser und Klaus
Andergassen
Produktion: 1.500.000 Flaschen
70 % weiß, 30 % rot, 170 Hektar
Verkostung: ja
Ab-Hof-Verkauf:
Mo bis Fr 8–18 Uhr, Sa 8–12 Uhr
Messen: ProWein, Vinitaly
94 Südtirol Terlaner Nova Domus
Riserva DOC 2015 CH/SB/WB
14,5 Vol.-%, NK, großes Holzfass/500-l-Fass, 25.000,
€€€€€
Glänzendes, sattes Strohgelb mit leichtem Grünschimmer.
Sehr klare und ansprechende Nase, zeigt zunächst
etwas rauchig-mineralische Noten, dann viel Salbei, Apfel
und etwas weißen Spargel. Öffnet sich am Gaumen
mit viel präsenter Frucht, Marille und Mirabelle, cremig
und reich, im Finale feine salzige Töne, hat noch ein langes
Leben vor sich.
96 Südtirol Terlaner Weißburgunder
Rarität DOC 2005
13,5 Vol.-%, NK, großes Holzfass/Stahltank, 3000,
€€€€€€
Leuchtendes, helles Goldgelb mit leichtem Grünschimmer.
Intensive und einladende Nase, zeigt einen ansprechenden
Mix aus Marille, Pfirsich und Bratapfel, dazu etwas
weiße Schokolade. Salzig und saftig am Gaumen,
blüht schön auf, klar herausgearbeitete Frucht, funkelt,
im Finale betont mineralische Komponenten, sehr lange.
94 Südtiroler Weißburgunder
Riserva Vorberg DOC 2015
14 Vol.-%, NK, großes Holzfass, 70.000, €€€€€
Glänzendes Strohgelb mit leichtem Grünschimmer. Dichte
und ansprechende Nase, nach reifem Apfel, aber auch
Marille und Mirabellen, vielschichtig. Am Gaumen schönes
Spiel, öffnet sich mit saftiger, reifer Frucht, feine salzige
Noten, einfach ein Genuss!
Weinguide Österreich/Südtirol 2018/19
falstaff
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