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NIEDERÖSTERREICH<br />
bereits im 16. Jahrhundert waren die Weine<br />
des Stifts für ihre Qualität bekannt und dadurch<br />
in den österreichischen Adelshäusern<br />
sowie bei den kaiserlichen Truppen gerne gesehen.<br />
Heute weht in der Person von Fritz<br />
Miesbauer ein frischer Wind durch die dicken<br />
Mauern. 26 Hektar bester Lagen am<br />
Göttweiger Berg gehören zum Weingut. Besonders<br />
stolz ist Miesbauer auf die Ersten Lagen<br />
Gottschelle, Silberbichl und Pfaffenberg.<br />
Das Weingut ist Mitglied der »Traditionsweingüter<br />
Österreich«, besitzt es doch einige<br />
über 1000 Jahre alte Weinbergslagen, und<br />
das kompromisslose Qualitätsstreben Miesbauers<br />
wird regelmäßig von der Fachwelt<br />
honoriert.<br />
(94) Riesling Kremstal DAC Reserve<br />
Ried Steiner Pfaffenberg 1 ÖTW 2017<br />
13,5 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinem Blütenhonig<br />
unterlegte gelbe Tropenfrucht, zarte Edelpflaumennoten,<br />
ein Hauch von Orangenzesten, einladendes Bukett.<br />
Gute Komplexität, saftig, facettenreiche Säurestruktur,<br />
dunkle Mineralität, Pfirsichnoten im Abgang, sicheres<br />
Reifepotenzial.<br />
(93) Riesling Kremstal DAC Reserve<br />
Ried Further Silberbichl 1 ÖTW 2017<br />
13,5 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€€€<br />
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Zarter Blütenhonig<br />
unterlegt etwas Mango und Papaya, feine Zitronenmelisse.<br />
Elegant, finessenreiche Säurestruktur, saftige Extraktfrucht<br />
nach Steinobst, reifer Pfirsich im Abgang, salzig<br />
im Nachhall, toller Speisenbegleiter, gutes Potenzial.<br />
90 Riesling Kremstal DAC Furth 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Blütenhonig,<br />
dezente Pfirsichfrucht, frische Orangenzesten. Saftig, feine<br />
Fruchtsüße, dezenter Säurebogen, reifer Pfirsich, ausgewogen,<br />
mineralisch und anhaltend, ein vielseitiger<br />
Speisenbegleiter.<br />
(92) Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve<br />
Ried Further Gottschelle 1 ÖTW 2017<br />
13,5 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€€€<br />
Mittleres Gelbgrün. Feine Kräuterwürze, ein Hauch von<br />
Apfel und weißer Tropenfrucht, etwas Birne. Komplex,<br />
saftig, elegante Textur mit feiner Mineralität, wirkt leichtfüßig,<br />
Pfirsichnuancen im Abgang, salzig im Nachhall,<br />
bleibt gut haften, guter Speisenbegleiter.<br />
89 Grüner Veltliner Kremstal DAC Furth 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
89 Grüner Veltliner Messwein 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
<br />
WEINGUT<br />
TANZER<br />
Bischof Altmann von Passau schenkte<br />
1083 den Ort »Talarin samt Weingärten«<br />
dem Stift Göttweig. Heute ist Thallern<br />
in Krems-Süd die Heimat der Familie Tanzer.<br />
Das Weingut umfasst zehn Hektar<br />
Weingärten, die sich in den Kremser Rieden<br />
Herrentrost, Frauengrund, Steinhagen und<br />
Schwerer Zapfen befinden. Hauptsächlich<br />
Grüner Veltliner und Riesling werden im<br />
Kremstal kultiviert, doch man findet im Sortiment<br />
des Hauses auch Muskateller und Burgunder<br />
sowie preisgekrönte Rotweine. Das<br />
Aushängeschild der Familie ist der »TOP«-Heurige,<br />
der im Frühjahr neu eingerichtet wurde.<br />
WEINGUT TANZER<br />
3506 Krems an der Donau<br />
Thallerner Hauptstraße 1<br />
T: +43 (2739) 2208, F: DW -4<br />
wein@tanzer.at, www.tanzer.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Franz Tanzer jun.<br />
Produktion: 40.000 Flaschen<br />
85 % weiß, 13 % rot, 2 % süß<br />
10 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf:<br />
nach telefonischer Voranmeldung<br />
Andere Produkte: Edelbrände,<br />
Rosé Sparkling, Fruchtsäfte<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Original Kremser Wein<br />
224 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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