Weinguide 2018/19

ROSALIA DAC
WEINANBAU
< 250 m
250 - 350 m
> 350 m
AUSGEWÄHLTE WEINGÜTER
H H
Weingut Anton Piribauer, Neudörfl
Domaine Pöttelsdorf, Pöttelsdorf
H
Weingut Lassl, Sigleß
ren, dass sich dieses Terroir vorzüglich für den
Weinbau eignet. Heute umfasst die Region
Rosalia 450 Hektar Weinberge im Ertrag, die
Hauptsorte ist mit 60 Prozent der Blaufränkisch,
gefolgt vom Zweigelt. Merlot, Cabernet
Sauvignon, Pinot Noir und weitere Sorten
ergänzen die Liste der angebauten Rotweine.
An Weißweinen findet man vor allem Grüner
Veltliner und Weißburgunder. Bereits zur Mitte
des 19. Jahrhunderts hatten die Rotweine
der Region einen grenzüberschreitenden Ruf.
Übrigens: Auch der »Eisenere Kanzler« Fürst
Otto von Bismarck schätzte den würzigen
Roten, der von Trauben aus Pöttelsdorf in der
Region Rosalia gekeltert wurde.
Die ehemalige Großlage »Rosalia« südlich
des Leithagebirges wurde 2018 zu Österreichs
nächstem DAC-Weinbaugebiet. Die gebietstypischen
Rebsorten Blaufränkisch und
Zweigelt dürfen auf Basis der nun unterzeichneten
DAC-Verordnung rückwirkend ab dem
Jahrgang 2017 reinsortig zu Rosalia DAC
vinifiziert werden, sofern die Weine einen Alkoholgehalt
von mindestens 12 Vol.-% sowie
einen Restzuckergehalt von höchstens 4 g/l
aufweisen. Der Ausbau muss im Stahltank
oder Holzfass erfolgen, die Weine sollen ein
vielschichtiges und regionstypisches Bukett
sowie einen finessenreichen, fruchtigen und
würzigen Geschmack aufweisen.
WEINGUT
LASSL
Seit 1963 betreibt die Familie Lassl nun
schon in dritter Generation Weinbau in
Sigleß. Die Weingärten umfassen derzeit
eine Fläche von rund acht Hektar, wovon
7 Hektar in Sigleß und 1,5 Hektar in Klingenbach
liegen. Sigleß gehört zur neuen Rosalia
DAC. Hier haben sich die Winzer der
Region den »Codex Rosalia« auferlegt, der
besondere Richtlinien über Herkunft, Produktion
und Vermarktung bis zum Jahrgang
2016 vorgibt. Blaufränkisch und Blauer
Zweigelt, die Hauptsorten der Region und
auch im Betrieb Lassl, werden als »Rosalia
Classic«, »Rosalia Reserve« und als Top-Linie
»Grande Reserve Rosalia« gekeltert. An
Weißweinen werden Welschriesling, Grüner
Veltliner sowie Gelber Muskateller fruchtbetont
und trocken ausgebaut.
Das bewusste Bekenntnis zu Qualität, die
Freude in und mit der Natur zu arbeiten sowie
die Begeisterung für Genuss und Regio­
Weinguide Österreich 2018/19
falstaff
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