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Südsteiermark<br />
den und Rebsorten bestimmt. Dies hat heute<br />
noch Gültigkeit und dient als Grundlage für das<br />
Schaffen der Weinhauer von heute.<br />
(93) Riesling Ried Gaisriegl 2017<br />
13 Vol.-%, VL, Stahltank, €€€€€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht,<br />
Nuancen von Maracuja und Ananas, frischer Pfirsich, zarter<br />
Blütenhonig. Stoffig, frische weiße Fruchtnuancen, rassiger<br />
Säurebogen, salzig-mineralisch, bleibt gut haften, Limetten<br />
im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.<br />
(92) Riesling Kitzeck - Sausal 2017<br />
12,5 Vol.-%, VL, Stahltank/großes Holzfass, €€€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Frischer Weingartenpfirsich,<br />
ein Hauch von Wiesenkräutern, feiner Schiefertouch.<br />
Saftig, gelbe Tropenfrucht, frische Ananas, lebendiger Säurebogen,<br />
pikant und anhaftend, gutes Reifepotenzial.<br />
(93) Sauvignon Blanc Ried Mellacher 2017<br />
13 Vol.-%, VL, Stahltank, €€€€€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Guaven<br />
und Stachelbeeren, frische Kräuterwürze unterlegt,<br />
dunkle Mineralität. Saftig, elegant, zart nach weißem<br />
Pfirsich, angenehme Extraktsüße, stoffig und gut anhaftend,<br />
sicheres Reifepotenzial.<br />
91 Sauvignon Blanc Kitzeck – Sausal 2017<br />
12 Vol.-%, VL, großes Holzfass/Stahltank, €€€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart rauchig-kräuterwürzig<br />
unterlegte feine Pfirsichnuancen, ein Hauch von<br />
Stachelbeeren, Nuancen von Grapefruitzesten. Straff,<br />
engmaschig, weiße Frucht, feine zitronig-mineralische<br />
Textur, bleibt haften, ein eleganter Speisenbegleiter.<br />
(92) Grauburgunder Kitzeck – Sausal 2017<br />
12,5 Vol.-%, VL, großes Holzfass/Stahltank, €€€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten,<br />
frische Birnenfrucht, tabakig-mineralischer Anklang.<br />
Straff, engmaschige Textur, weiße Apfelfrucht, feiner<br />
Säurebogen, zart nach Honigmelone, salziger Nachhall.<br />
92 Riesling Spätlese Ried Gaisriegl 2017<br />
8 Vol.-%, DV, Stahltank, süß, €€€<br />
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zitronig unterlegte frische<br />
gelbe Steinobstnuancen, ein Hauch von Maracuja und<br />
Pfirsich, zart nach Blütenhonig. Saftig, eingebundene<br />
Fruchtsüße, rassiger Säurebogen, lebendiger, tropenfruchtiger<br />
Stil, zarter Honigtouch im Nachhall.<br />
<br />
WEITERE GENUSSANGEBOTE<br />
HEURIGER: Mai bis Oktober Mi bis So ab 14 Uhr,<br />
März, April und November Fr bis So ab 14 Uhr<br />
ÜBERNACHTUNG: Information siehe Homepage<br />
WEINGUT PETER SKOFF –<br />
DOMÄNE KRANACHBERG<br />
8462 Gamlitz<br />
Kranachberg - Sauvignonweg 50<br />
T: +43 (3454) 6104, F: DW -4<br />
weingut@peter-skoff.at<br />
www.peter-skoff.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Peter und Markus Skoff<br />
Produktion: 97 % weiß, 2 % rot,<br />
1 % süß, 25 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf:<br />
täglich, im Winter nach Voranmeldung<br />
Andere Produkte: Bio-Rosenprodukte,<br />
Destillate, Sekt<br />
Vereinszugehörigkeit: GutFinden<br />
– Südsteiermark, Marktgemeinschaft<br />
Steirischer Wein<br />
Messen: VieVinum<br />
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WEINGUT<br />
PETER SKOFF<br />
DOMÄNE KRANACHBERG<br />
Das Weingut der Familie Peter Skoff gehört<br />
zu den Top-Adressen in der<br />
südsteirischen Winzerszene. Beim<br />
Sauvignon Blanc, dem Steckenpferd des Betriebs,<br />
stehen gleich einige aktuelle Verkostungssiege<br />
zu Buche. Zufriedene Weinkunden<br />
und zahlreiche weitere Auszeichnungen bestätigen<br />
das kompromisslose Qualitätsstreben.<br />
Das Weingut liegt inmitten der höchstgelegenen<br />
Weingärten am Kranachberg mit wunderbarem<br />
Panoramablick über den Naturpark<br />
Südsteiermark. Peter Skoff und seine beiden<br />
Söhne Markus und Peter junior bewirtschaften<br />
etwa 25 Hektar Rebfläche in einer der besten<br />
Weinlagen des Landes. Die mineralisch geprägten<br />
Weine punkten vor allem mit<br />
harmonischem Trinkvergnügen und als perfekte<br />
Speisen begleiter. Genießer lassen sich<br />
den Wein und die von Anna Skoff kreativ zu<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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