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Südtirol<br />
KELLEREI TRAMIN<br />
39040 Tramin<br />
Weinstraße 144<br />
T: +39 0471 096633<br />
F: +39 0471 096621<br />
info@CantinaTramin.it<br />
www.CantinaTramin.it<br />
Kellerei Tramin<br />
Kellermeister: Willi Stürz<br />
Kontakt: Wolfgang Klotz<br />
Anbauweise: teilweise<br />
biodynamisch oder in Umstellung<br />
Produktion: 1.800.000 Flaschen<br />
60 % weiß, 39 % rot, 1 % süß<br />
260 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf:<br />
Mo bis Fr 9–<strong>19</strong> Uhr, Sa 9–17 Uhr<br />
Andere Produkte: Grappa<br />
Messen: ProWein, Vinitaly<br />
werten und architektonisch markanten Zubau<br />
erweitert. So bietet ein Besuch bei Tramin<br />
ein Erlebnis für alle Sinne.<br />
95 Südtiroler Gewürztraminer<br />
Nussbaumer DOC 2016<br />
15 Vol.-%, NK, Stahltank, 70.000, €€€€€<br />
Intensives, helles Goldgelb, funkelt. Eröffnet mit satten<br />
Noten nach Gewürznelken, etwas Koriandersamen, dann<br />
folgen aromatisch-frische Komponenten, Mandarine und<br />
Bergamotte, etwas Litschi. Gehaltvoll und stoffig, wird<br />
dabei aber nie übermächtig, behält im Verlauf schöne Frische,<br />
cremig und lange, im Nachhall mineralisch.<br />
93 Südtiroler Cuvée Weiss Stoan<br />
DOC 2016 CH/SB/WB/TR<br />
14 Vol.-%, NK, großes Holzfass, 55.000, €€€€€<br />
Leuchtendes Goldgelb mit funkelndem Schein. Ausgewogene<br />
und einladende Nase nach nassem Stein, gelben<br />
Südfruchten und etwas Salbei. Knackig und straff im<br />
Mund mit toller Fülle und tänzelnder Säure in Kombination<br />
mit reifen tropischen Früchten, baut sich elegant auf<br />
und bleibt im Finish lange erhalten.<br />
92 Südtiroler Pinot Grigio<br />
Unterebner DOC 2016<br />
14 Vol.-%, NK, gr. Holzfass/500-l-Fass, 26.000, €€€€€<br />
Intensives, leuchtendes Strohgelb mit leichtem Grün.<br />
Duftende Nase nach reifer Birne, etwas Banane, Tee und<br />
feinem Muskat. Sehr ausgewogen am Gaumen mit tollem<br />
Schmelz und straffer Säure, baut sich breit und weit aus,<br />
fruchtig mit starkem Druck im mittleren Bereich, endet<br />
harmonisch und lange.<br />
92 Südtiroler Blauburgunder<br />
Riserva Maglen DOC 2015<br />
14 Vol.-%, NK, Barrique/großes Holzfass, 12.000,<br />
€€€€€<br />
Sehr elegantes, leuchtendes Rubinrot mit funkelndem<br />
Kern. Filigrane Nase nach satten Kirschen, unterlegt von<br />
fein gezeichneter Kräuterwürze. Satt und rund in Ansatz<br />
und Verlauf, breitet sich schön aus, wohlig und samtig,<br />
hat feinen Druck am Gaumen und endet im Finale sehr<br />
saftig.<br />
91 Südtiroler Lagrein<br />
Riserva Urban DOC 2015<br />
13,5 Vol.-%, NK, Barrique/großes Holzfass, 20.000,<br />
€€€€€<br />
Undurchdringliches, fast schwarzes Rubinrot. Leicht zurückhaltende<br />
Nase, im schüchternen Nachhall etwas<br />
Pfeffer, Kaffeepulver und Lakritze, auch leicht nach<br />
Brombeeren. Am Gaumen kompakt und kraftvoll, sehr<br />
auf den mittleren Bereich konzentriert mit präsentem,<br />
griffigem Tannin, ein wuchtiger Typ.<br />
90 Südtiroler Cuvée<br />
Riserva Loam DOC 2015 CF/CS/ME<br />
14 Vol.-%, NK, Barrique/gr. Holzfass, 15.000, €€€€€<br />
Sattes Rubinrot mit violettem Schimmer. Würzige Noten<br />
nach Tabak und dunkler Schokolade, im Hintergrund<br />
auch kleine schwarze Beeren. Öffnet sich sehr griffig am<br />
842 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich/Südtirol <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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