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NIEDERÖSTERREICH<br />
<br />
WEINGUT<br />
HEINZ UND<br />
ADRIENNE<br />
SIGL<br />
Mitten in den Weinbergen von Rossatz<br />
liegt das Weingut Sigl, der Ausblick<br />
auf das wunderschöne Donautal erstreckt<br />
sich von Dürnstein bis Krems. Bei einer<br />
Weinverkostung im modernen Ambiente können<br />
Weinliebhaber sowohl die hervorragenden<br />
Weine als auch die traumhafte Kulisse genießen.<br />
Kreativität und viel Gefühl gepaart mit einer<br />
fundierten Ausbildung und moderner<br />
Weintechnologie bilden die perfekte Grundlage<br />
für die hochwertigen Weine, die unter anderem<br />
aus den Rieden Steiger, Frauenweingarten<br />
und Kirnberg kommen. Auf rund 8 Hektar<br />
zählt neben den Sortenklassikern Grüner Veltliner<br />
und Riesling auch Zweigelt zu den Leitsorten<br />
des Betriebs. Die besonderen Klimaverhältnisse<br />
in der Wachau, die vorausschauende<br />
qualitätsorientierte Arbeit im Weingarten, der<br />
richtige physiologische Reifezeitpunkt und die<br />
schonende Verarbeitung bilden die Basis für<br />
den unverwechselbaren Charakter der Weine.<br />
Kein Jahr gleicht dem anderen, und so ist es<br />
eine echte Herausforderung, dem Kunden konsequent<br />
die reintönigen und fruchttiefen Spitzenprodukte<br />
zu bieten. Das heißt aber auch,<br />
mit viel Liebe und Können die sortentypischen<br />
Merkmale der Trauben zu optimieren.<br />
(93) Riesling Smaragd Ried Kirnberg 2017<br />
14 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Maracuja und<br />
gelber Pfirsichfrucht, Nuancen von Blütenhonig, facettenreiches<br />
Bukett. Saftig, weiße Fruchtnuancen, finessenreiche<br />
Struktur, lebendig und trinkanimierend, zitronig-mineralisch<br />
im Abgang, verfügt über Reifepotenzial.<br />
89 Riesling Federspiel Ried Kirnberg 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
(92) Grüner Veltliner Smaragd<br />
Ried Frauenweingarten 2017<br />
14 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frische gelbe Tropenfruchtanklänge,<br />
zart nach Apfel und Mango, ein Hauch<br />
von Orangenblüten. Saftig, cremige Textur, dezente<br />
Fruchtsüße, integrierte Säurestruktur, ein Hauch von Honig<br />
im Abgang, vielseitig einsetzbarer Stil.<br />
(92) Grüner Veltliner Smaragd<br />
Ried Kirnberg 2017<br />
14,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit einem Hauch von<br />
Kräuterwürze unterlegte gelbe Apfelfrucht, etwas Mango<br />
und Orangenzesten, tabakige Nuancen. Elegant, ausgewogen,<br />
dezente Süße, Nuancen von Banane, eher milde<br />
Struktur, rund und harmonisch, bereits gut antrinkbar.<br />
(91) Grüner Veltliner Smaragd<br />
Ried Himmelreich 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Reife Tropenfrucht, ein<br />
Hauch von Orangenlikör, gelbe Fruchtnuancen, zart nach<br />
Blütenhonig. Ausgewogen, cremige Textur, dezenter Säurebogen,<br />
feine Süße im Abgang.<br />
90 Grüner Veltliner Federspiel<br />
Ried Frauenweingarten 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank/Stahltank, €€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarter Duft nach Honigmelone,<br />
ein Hauch von floralen Nuancen, etwas Kräuter,<br />
WEINGUT<br />
HEINZ UND ADRIENNE SIGL<br />
3602 Rossatz 175<br />
T: +43 (2714) 6302, F: DW -28<br />
wein@weingut-sigl.at<br />
www.weingut-sigl.at<br />
Kellermeister: Heinz Sigl<br />
Kontakt: Heinz und Adrienne Sigl<br />
Produktion: 60.000 Flaschen<br />
90 % weiß, 10 % rot, 8 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Andere Produkte:<br />
Destillate, Frizzante<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Vinea Wachau<br />
Messen: VieVinum<br />
332 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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