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NIEDERÖSTERREICH<br />
91 Grüner Veltliner Himmelreich 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank/großes Holzfass, €€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Mineralität unterlegt<br />
weiße Kernobstfrucht, etwas zurückhaltend, feinwürzig,<br />
Guave. Saftig, mittlerer Körper, Quitten und Maracuja im<br />
Abgang, leicht salzig im Nachhall, bleibt gut haften.<br />
89 Weißburgunder 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank/großes Holzfass, €€<br />
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WEITERE GENUSSANGEBOTE<br />
ÜBERNACHTUNG: Information siehe Homepage<br />
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WEINGUT<br />
SCHNEIDER<br />
Das Weingut Schneider liegt in Röschitz<br />
im westlichen Weinviertel und umfasst<br />
eine Rebfläche von neun Hektar.<br />
Der Grüne Veltliner ist mit rund 80 Prozent<br />
die Hauptsorte des Betriebs, aber auch Riesling,<br />
Chardonnay und Sauvignon Blanc reifen<br />
auf Löss- und Urgesteinsböden zu Top-Qualitäten<br />
heran. In den renommierten Lagen von<br />
Röschitz wie Galgenberg und Hundspoint<br />
wachsen auf alten Rebstöcken die besten Veltliner<br />
des Weinguts. Durch intensive Laubarbeit<br />
und Ertragsreduktion wird alljährlich<br />
hochwertiges Traubenmaterial geerntet. Die<br />
Trauben werden schonend verarbeitet und<br />
anschließend im Stahltank gekühlt vergoren.<br />
Der Chardonnay und die kräftigen Veltliner<br />
werden im großen Holzfass ausgebaut. Ziel<br />
ist es, bei allen Weinen die klare Frucht und<br />
den Finessenreichtum herauszuarbeiten.<br />
Schneider-Weine wirken elegant und feingliedrig,<br />
die Trinkfreude steht jedoch an<br />
oberster Stelle.<br />
88 Weinviertel DAC Classic 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
92 Grüner Veltliner Alte Reben 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinem Blütenhonig<br />
unterlegte gelbe Apfelfrucht, reife Tropenfrucht, kandierte<br />
WEINGUT SCHNEIDER<br />
3743 Röschitz, Granitz 9<br />
T: +43 (2984) 2798<br />
M: +43 (664) 170<strong>19</strong>74<br />
weingutschneider@aon.at<br />
www.weingutschneider.at<br />
Orangenzesten. Elegant, frische Struktur, mineralisch, Maracujanoten,<br />
etwas tabakig im Nachhall, bleibt gut haften.<br />
92 Grüner Veltliner Reserve vom Granit 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€<br />
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Einladender Duft<br />
nach reifer Ananas und Mango, ein Hauch von Blütenhonig,<br />
florale Nuancen, kandierte Orangenzesten. Saftig,<br />
elegant, facettenreiche Säurestruktur, frische Apfelfrucht,<br />
extraktsüß im Nachhall, gutes Potenzial.<br />
91 Grüner Veltliner Ried Galgenberg 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit etwas Kräuterwürze unterlegte<br />
weiße Apfelfrucht, ein Hauch von Maracuja, Blütenhonig.<br />
Saftig, elegant, gelbe Tropenfrucht, balancierte Säurestruktur,<br />
extraktsüß im Nachhall, bleibt sehr gut haften.<br />
91 Grüner Veltliner Ried Königsberg 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Intensiver Duft nach gelbroter<br />
reifer Apfelfrucht, feiner Blütenhonig, ein Hauch<br />
von Orangenzesten, attraktives Bukett. Saftig, elegant,<br />
integrierte Säurestruktur, etwas Birnenfrucht im Abgang,<br />
bleibt gut haften, individueller Speisenbegleiter.<br />
88 Chardonnay 2017<br />
13 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€<br />
Kellermeister: Gerald Schneider<br />
Kontakt:<br />
Astrid und Gerald Schneider<br />
Produktion: 100 % weiß<br />
9 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Messen: Vinobile Feldkirch,<br />
Weinmesse Innsbruck<br />
444 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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