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Traisental DAC<br />
senkräutern, ein Hauch von Mango und Apfel, Nuancen<br />
von Zitruszesten. Straffe Textur, feine weiße Fruchtnuancen,<br />
frische Säurestruktur, mineralischer Touch, bleibt<br />
haften, ein stoffiger Speisenbegleiter.<br />
89 Grüner Veltliner Traisental DAC<br />
Organic 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
89 Sauvignon Blanc 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
<br />
WEINGUT<br />
ANDREAS<br />
HOLZER<br />
Das Weingut Holzer zählt zu den besten<br />
Adressen dieser Gegend. Das Konglomeratgestein<br />
der Region reflektiert sich<br />
in den Weinen durch eine klare Mineralität und<br />
Vielschichtigkeit. Der natürliche Umgang mit<br />
den Weingärten sowie gute Lagen sind Garanten<br />
für einzigartigen Geschmack. Das Besondere<br />
an diesem Familienunternehmen ist, dass bei<br />
der Qualität der Weine in Generationen gedacht<br />
wird. Die Konzentration auf das Wesentliche<br />
– naturnahe Bewirtschaftung, hohe Laubwände,<br />
Ertragsreduktion und ein optimal<br />
gewählter Erntezeitpunkt – schaffen in Verbindung<br />
mit modernster Kellertechnik beste Voraussetzungen<br />
für fruchtbetonte Weißweine und<br />
gehaltvolle Rotweine. Zahlreiche Auszeichnungen<br />
sind die Belohnung für die intensive Auseinandersetzung<br />
mit der Materie Weinbau. Mehrere<br />
Landes- und Gebietssieger, ein Bundessieger<br />
sowie die Silbermedaille bei der »International<br />
Wine Challenge« in London zeugen vom hohen<br />
Qualitätsstandard der Holzer-Weine.<br />
(92) Grüner Veltliner Traisental DAC Reserve<br />
Nussdorfer Spiegeln 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nussig unterlegte reife<br />
gelbe Apfelfrucht, feine Kräuterwürze, Nuancen von<br />
WEINGUT ANDREAS HOLZER<br />
3134 Nussdorf<br />
Neusiedler Straße 54<br />
T: +43 (2783) 8426, F: DW -4<br />
wein@weingutholzer.at<br />
www.weingutholzer.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Alfred und Andreas Holzer<br />
Produktion: 85 % weiß, 15 % rot<br />
18 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Andere Produkte:<br />
Apfel- und Traubensaft, Destillate,<br />
Frizzante, Sekt<br />
Messen: VieVinum<br />
gelber Tropenfrucht. Saftig, elegant, feine weiße Fruchtnuancen,<br />
feine Säurestruktur integriert, zarte Süße im<br />
Rückgeschmack, bereits antrinkbar, ein stoffiger Speisenbegleiter<br />
mit Reifepotenzial.<br />
91 Grüner Veltliner Traisental DAC<br />
Alte Reben 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Orangenzesten<br />
unterlegte reife gelbe Tropenfrucht, zart nach<br />
Blütenhonig, ein facettenreiches Bukett. Saftig, elegant,<br />
reife Mangonuancen, frischer Säurebogen, ex traktsüß,<br />
finessenreich und gut anhaltend, mineralisch-salzige<br />
Noten im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.<br />
87 Grüner Veltliner Traisental DAC 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
89 Grüner Veltliner Steinbühl 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
91 Riesling Traisental DAC Privat 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Steinobstaromen,<br />
ein Hauch von Maracuja und Blütenhonig, einladendes<br />
Bukett. Saftig, elegant, feiner Säurebogen, gelbe Tropenfrucht,<br />
zarter Honigtouch im Abgang, zitronige<br />
Nuancen im Finale.<br />
89 Chardonnay 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, halbtrocken, €€<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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