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NIEDERÖSTERREICH<br />
< AUSGEWÄHLTE WEINGÜTER<br />
HHH<br />
Bioweingut Geyerhof, Oberfucha-Furth<br />
Weingut Hermann Moser, Rohrendorf<br />
Weingut Müller, Krustetten<br />
Lesehof Stagård, Krems-Stein<br />
Weingut Stift Göttweig, Furth bei Göttweig<br />
Weingut Petra Unger, Furth-Palt<br />
Weingut Rainer Wess, Krems<br />
Weingut Alois Zimmermann, Theiß<br />
HH<br />
Weingut Berger, Gedersdorf<br />
Weingut Josef & Philipp Bründlmayer,<br />
Grunddorf<br />
Weingut Felsner, Grunddorf<br />
<br />
WEINGUT<br />
AIGNER<br />
Wolfgang Aigner wurde das Weinmachen<br />
in die Wiege gelegt. Der<br />
Sohn eines Winzers übernahm<br />
bereits mit 21 Jahren das elterliche Weingut<br />
in Krems. Von Anfang an arbeitete Aigner<br />
konsequent daran, das Potenzial seiner hervorragenden<br />
Lagen auszuschöpfen. Denn<br />
dort, im Terroir von Sandgrube und Weinzierlberg,<br />
liegt die Stärke des Weinguts, das<br />
heute auf rund 15 Hektar einige der interessantesten<br />
Weißweine der Kremser Region<br />
produziert. Die Rebstöcke wurden großteils<br />
vom Großvater vor 40 Jahren ausgepflanzt,<br />
der Schwerpunkt liegt auf den Sorten Grüner<br />
Veltliner und Riesling. Die Weine haben<br />
ein unverkennbares Profil: Sie sind gehaltvoll,<br />
aber nicht schwer, wirken frisch, mit<br />
markanter Würze und kraftvollem Bukett.<br />
Aigner baut seine Weine lagerfähig aus. Die<br />
Reserven sind noch nach 20 Jahren frisch,<br />
zeigen klare Frucht und vielschichtige<br />
Tertiär aromen.<br />
HH<br />
Weinhof Fink, Krustetten<br />
Weingut Rudolf Fritz, Krems-Thallern<br />
Weingut Anton Hagen, Krems-Rehberg<br />
Weinkellerei Lenz Moser, Rohrendorf<br />
Weingut Müller-Grossmann, Furth-Palt<br />
Weinhof Christian Parzer, Oberfucha-Furth<br />
Weingut Tanzer, Krems an der Donau<br />
Weingut Thiery-Weber, Rohrendorf<br />
Rotweinmanufaktur Wandraschek, Krems<br />
Weingut Anton Zöhrer, Krems<br />
H<br />
Weingut Eder, Gedersdorf<br />
Reinhard Winiwarter Winery, Stratzing<br />
94 Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve<br />
Frechau Elitär 2016<br />
13,5 Vol.-%, NK, Stahltank/großes Holzfass, €€€€€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht,<br />
ein Hauch von Blütenhonig, zarte Kräuterwürze,<br />
kandierte Orangenzesten, Marillen, facettenreiches Bukett.<br />
Saftig, gute Komplexität, Nuancen von gelbem Kernobst,<br />
integrierter Säurebogen, mineralisch, sehr harmonisch<br />
und lange anhaftend, ein eleganter Speisenbegleiter.<br />
92 Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve<br />
Ried Obere Sandgrube Privat 2016<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit feinem Blütenhonig<br />
unterlegte Nuancen von Mango und Papaya, einladende<br />
Frucht, etwas Ananas. Saftig, rund und harmonisch,<br />
feine Sandgruben-Fruchtexotik, angenehmer Säurebogen,<br />
fruchtsüßer Nachhall.<br />
89 Grüner Veltliner Kremstal DAC<br />
Sandgrube 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
88 Grüner Veltliner Kremstal DAC Weinzurl 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
90 Riesling Kremstal DAC<br />
Ried Weinzierlberg 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Leuchtendes Grüngelb, Silberreflexe. Zarter Blütenhonig,<br />
ein Hauch von Marille, weißer Pfirsich im Hintergrund,<br />
184 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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