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NIEDERÖSTERREICH<br />
WEINGUT ROBERT DIREDER<br />
3470 Kirchberg am Wagram<br />
Mitterstockstall 1a<br />
T: +43 (2279) 2659<br />
weingut@direder.at<br />
www.direder.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Robert Direder<br />
Produktion: 90 % weiß, 10 % rot<br />
14 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf:<br />
Mo bis Fr 9–16 Uhr nach<br />
telefonischer Vereinbarung<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Wagramer Selektion<br />
Junge Wilde Winzer<br />
Messen: ProWein, VieVinum<br />
Robert und Katharina Direder<br />
findet ihren Niederschlag in Geschmack und<br />
Qualität der Weine des Hauses Direder. Kraftvoll<br />
unterstützt werden deren Ambitionen von<br />
den Lössböden des Wagrams, die den Weinen<br />
den charakteristischen Schmelz verleihen. Das<br />
besondere Anliegen ist es, den Spannungsbogen<br />
eines Weines, eines Jahrgangs, herauszuarbeiten,<br />
zu betonen, ihn langlebig zu gestalten. Im<br />
Weingarten setzt man auf extensive Bewirtschaftung<br />
des Bodens und schonende Pflege der<br />
Rebstöcke. Erzogen werden sie, ohne mit<br />
Nachdruck Leistung zu fordern. Man überlässt<br />
dem Weingarten eine gewisse Form der Eigenverantwortung<br />
und greift nur dort ein, wo man<br />
es für unbedingt notwendig hält. Die natürliche<br />
Wechselwirkung von Löss und Rebe können<br />
die Diredeers nicht verbessern, sie können nur<br />
darauf achten, dass diese nicht gestört wird. Im<br />
Keller begleiten sie ihre Weine mit Vorsicht und<br />
Zurückhaltung und geben ihren Weinen Zeit<br />
und Gelegenheit zum Reifen, vermeiden übermäßige<br />
Eingriffe und verlassen sich auf ihre Intuition.<br />
Diese Zurückhaltung wird mit besonders<br />
feinfruchtigen, feinsinnigen und runden<br />
Weinen belohnt.<br />
92 Grüner Veltliner Ried Schlossberg<br />
Alte Rebe 2016<br />
13,5 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Einladender Duft nach Maracuja<br />
und Ananas, ein Hauch von Kräuterwürze, zarte Melissenoten,<br />
dunkle Mineralität, attraktives Bukett. Saftig, elegant,<br />
gute Komplexität, salzig im Abgang, Apfelnoten,<br />
leichte Edeholzwürze im Rückgeschmack, gutes Potenzial.<br />
(91) Grüner Veltliner Ried Mordthal 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Zarter Blütenhonig,<br />
feine Mangonoten, feinwürzig, ein Hauch von Passionsfrucht,<br />
etwas Tabak. Saftig, gut integrierter Säurebogen,<br />
elegante Textur, zart cremig, Tropenfrucht im Abgang, dunkle<br />
Mineralität im Nachhall, kraftvoller Speisenbegleiter.<br />
(90) Grüner Veltliner Ried Schlossberg 2017<br />
14 Vol.-%, DV, Stahltank/großes Holzfass, €€€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit zarten Wiesenkräutern<br />
unterlegte gelbe Apfelfrucht, Honigmelone und<br />
Mango, ein Hauch von Zitruszesten. Saftig, eingebundene<br />
Struktur, gelbe Tropenfrucht im Abgang, extraktsüß, individuell<br />
einsetzbar, stoffiger Speisenbegleiter.<br />
89 Grüner Veltliner Ried Bromberg 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
92 Weißburgunder Ried Steinberg<br />
Reserve 2016<br />
13,5 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feiner Duft nach gelbem<br />
Pfirsich, ein Hauch von Mango, feine Orangenzesten, tabakig<br />
unterlegte Gewürznuancen. Saftig, komplex, dezente<br />
Fruchtsüße, cremig, weiße Tropenfrucht, integrierte<br />
Säure, bleibt gut haften, gutes Potenzial.<br />
© www.leonhardhilzensauer.com<br />
350 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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