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NIEDERÖSTERREICH<br />
89 Ganz Zart 2017 GV/SB<br />
9,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
89 Wien.1 2017 RR/GV/WB<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
89 Grüner Veltliner Vom Haus 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
90 Rosé Hasen 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
Mittleres Altrosa, Silberreflexe. Dezentes rotes Beerenkonfit,<br />
weißer Apfel, Limetten. Saftig, mineralisch, rote<br />
Kirschen, frischer Säurebogen, vielseitig einsetzbar, ein<br />
anregender Speisenbegleiter.<br />
92 Weißburgunder Nuss 2017<br />
14,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€ <br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Birnenfrucht,<br />
ein Hauch von Honigmelone, floraler Touch, ein Hauch<br />
von Mandarinenzesten. Kraftvoll, weiße Fruchtnuancen,<br />
finessenreiche Struktur, Tropenfrucht im Nachhall, elegant<br />
und anhaftend, sicheres Entwicklungspotenzial.<br />
91 Sauvignon Blanc Terroir 2017<br />
14 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€ <br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Blütenaromen, reife<br />
Stachelbeernuancen, etwas Guaven, weißer Pfirsich.<br />
Kraftvoll, gute Komplexität, versteckt seine Muskeln hinter<br />
einer feinen Frucht, angenehme Säurestruktur, wird<br />
von Flaschenreife profitieren.<br />
90 Gemischter Satz Harmony 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
Helles Grün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, frische<br />
gelbe Birnenfrucht, Ananas, einladender Duft. Saftig,<br />
feine gelbe Tropenfrucht, frischer Säurebogen, bleibt<br />
haften, eleganter Stil, für die sommerliche Terrasse.<br />
90 Muskateller Sand 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Rösenblättern,<br />
gelber Pfirsich, einladendes Bukett. Elegant, traubig, feine<br />
Fruchtsüße, angenehme Säurestruktur, mineralisch,<br />
feiner Blütenhonig im Nachhall.<br />
94 Heidrom Grand Reserve 2015 ME/CS<br />
14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€ <br />
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe,<br />
zarte Randaufhellung. Intensive Edelholzwürze, etwas<br />
Nougat, balsamischer Touch, schwarzes Waldbeerkonfit,<br />
feine Vanille im Bukett. Kraftvoll, stoffig, extraktsüße<br />
Textur, präsente, würzige Tannine, süßer Abgang, druckvoll<br />
und anhaftend, wird von weiterer Flaschenreife sicher<br />
profitieren.<br />
93 Excellent Reserve 2016 ZW/ME/CS<br />
14 Vol.-%, NK, Barrique, 8600, €€€€€ <br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Zart balsamisch unterlegte dunkle Beerenfrucht,<br />
ein Hauch von Nougat, Nuancen von Bergamotte,<br />
facttenreiches, einladendes Bukett. Kraftvoll,<br />
reife Kirschen, dezente Fruchtsüße, präsente, noch etwas<br />
fordernde Tannine, mineralisch, dunkles Nougat<br />
im Abgang.<br />
89 Wien.2 2017 ZW/PN<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank/gebrauchtes Barrique, €€ <br />
92 St. Laurent Reserve Alten 2016<br />
13,5 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€ <br />
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Attraktive dunkle Beerenfrucht, schwarze Kirschen,<br />
etwas Nougat, einladendes Bukett. Mittlerer Körper,<br />
Herzkirschen, runde, eingebundene Tannine, schokoladiger<br />
Touch im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.<br />
90 St. Laurent Wald 2017<br />
13 Vol.-%, DV, gebrauchtes Barrique, €€ <br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Zarte Kräuterwürze unterlegt dunkle Kirschfrucht,<br />
Zwetschken, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, Herzkirschen,<br />
feine Tannine, mineralisch, bietet unkompliziertes<br />
Trinkvergnügen.<br />
© WSNA<br />
438 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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