Weinguide 2018/19

NIEDERÖSTERREICH
WEINGUT
HIRTL
Wenn es in den letzten Jahren um die
Spitzenplatzierungen bei nationalen
und internationalen Weinevents
ging, tauchte der Name des Weinguts Hirtl aus
Poysdorf immer wieder ganz vorne auf. Zu verdanken
ist das nicht nur dem konsequenten
Qualitätsstreben des niederösterreichischen
Traditionsbetriebs, sondern vor allem dem natürlichen
Zugang zur Weinproduktion, den sich
Andrea und Martin Hirtl seit ihrer Betriebsübernahme
im Jahr 2001 bewahrt haben. Der
persönliche Kontakt und Austausch mit den
Kunden steht dabei ebenso im Vordergrund wie
der Respekt vor den natürlichen Ressourcen einer
einzigartigen Weinregion. Die geologischen
und klimatischen Besonderheiten des Weinviertels
werden mit Know-how, Erfahrung und viel
Gespür kombiniert und eins zu eins in die Flasche
gebracht. Die Qualität zieht sich dementsprechend
durch den gesamten Sortenspiegel,
der zahlreiche prämierte Vertreter aufzuweisen
hat. Insgesamt steht das Weingut Hirtl für
fruchtig-spritzige Weißweine, legendäre Rote
und ausgezeichnete Prädikatsweine, von denen
man sich gerne ein Glas nachschenkt – und, was
in Zeiten wie diesen besonders wichtig ist: die
nicht nur kostbar, sondern auch leistbar sind.
91 Weinviertel DAC Ried Waldberg 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit feiner Kräuterwürze
unterlegte gelbrote Apfelfrucht, ein Hauch von Williamsbirne,
etwas Grapefruitzesten. Saftig, elegant und engmaschig,
frische Struktur, weiße Apfelfrucht im Abgang,
salzig im Nachhall, bereits gut antrinkbar.
90 Weinviertel DAC Reserve 2015
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart floral unterlegte weiße
Tropenfrucht, ein Hauch von Biskuit, Limettenzesten. Mittlerer
Körper, feinwürzig, dezente gelbe Birnenfrucht, zarte
Süße, etwas Honig im Nachhall, etwas zerfließender Stil.
89 Weinviertel DAC Franz 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€
89 Weinviertel DAC Ried Kirchberg 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€
90 Grüner Veltliner Ried Bürsting 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Einladender Duft nach
weißer Tropenfrucht, etwas Blütenhonig, feinwürzig,
Andrea und Martin Hirtl
WEINGUT HIRTL
2170 Poysdorf, Brunngasse 72
T: +43 (2552) 2182
M: +43 (699) 14000611
office@weingut-hirtl.at
www.weingut-hirtl.at
Kellermeister: Martin Hirtl
Kontakt: Andrea Hirtl
Produktion: 75 % weiß, 25 % rot
20 Hektar
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja
Andere Produkte: Gelber
Muskateller Frizzante, Traubensaft
weiß
Messen: ProWein, VieVinum
© Petr Blaha
420 falstaff Weinguide Österreich 2018/19