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WAGRAM<br />
WEINGUT<br />
MEHOFER – NEUDEGGERHOF<br />
3471 Großriedenthal, Neudegg 14<br />
T: +43 (2279) 7247, F: DW -4<br />
neudeggerhof@mehofer.at<br />
www.mehofer.at<br />
88 Grüner Veltliner Wagram Klassik 2017<br />
11,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
90 Alter Weingarten Gemischter Satz 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit etwas Blütenhonig<br />
unterlegte Steinobstnuancen, ein Hauch von Papaya, kandierte<br />
Orangenzesten. Saftig, balancierte Säurestruktur,<br />
reife Birnenfrucht, etwas extraktsüß im Nachhall, individueller<br />
Speisenbegleiter.<br />
88 Roter Veltliner Wagram Klassik 2017<br />
11 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
90 Neydek 2016 CS/ME/PN/ZW<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank/Barrique, €€€ <br />
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Mit etwas Kräuterwürze unterlegte Herzkirschfrucht,<br />
ein Hauch von Orangenzesten, feine Tabaknoten.<br />
Saftig, mittlere Komplexität, eingebundenes, süßes Tannin,<br />
rote Beerenfrucht im Abgang, bereits gut antrinkbar.<br />
89 Zweigelt - Cabernet Sauvignon 2015 CS/ZW<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank/großes Holzfass, €€ <br />
<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Stephan Mehofer<br />
Anbauweise: zertifiziert biologisch<br />
(Bio Austria)<br />
Produktion: 70 % weiß, 25 % rot,<br />
5 % süß, 25 Hektar<br />
Zertifiziert: Nachhaltig Austria<br />
Ab-Hof-Verkauf: Mo bis Fr 8–13 Uhr<br />
Andere Produkte: Destillate, Sekt<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Weingüter Wagram<br />
Messen: Millesime Bio, ProWein,<br />
VieVinum<br />
WEITERE GENUSSANGEBOTE<br />
RESTAURANT: Wirtshaus im Lösshof:<br />
www.loesshof.at. Do abend bis So mittag,<br />
in Großriedenthal<br />
ÜBERNACHTUNG: Information siehe Homepage<br />
Aussichtswarte Fels<br />
am nördlichen Ende des Hammergrabens<br />
<br />
WEINGUT<br />
NIMMERVOLL<br />
Mit einigen Neuerungen kann das Weingut<br />
Nimmervoll aus Engelmannsbrunn<br />
aufwarten: Einerseits konnte –<br />
rechtzeitig zur Lese 2017 – die Erweiterung der<br />
Kellerei im Steingassl fertiggestellt werden.<br />
»Zuletzt war es schon recht eng«, meint dazu<br />
Winzer Gregor Nimmervoll. Die im Jahr 2010<br />
neu gebauten Räumlichkeiten wurden damals<br />
großzügig auf rund 12 Hektar Rebfläche ausgelegt.<br />
Damals bewirtschaftete Nimmervoll<br />
rund fünf Hektar. Aktuell nennt die Familie allerdings<br />
schon 14 Hektar ihr Eigen. Mit dem<br />
Zubau hat Gregor Nimmervoll wieder mehr<br />
Ellbogenfreiheit im Keller. Dabei soll es zunächst<br />
auch bleiben. »Wir sind jetzt für einen<br />
Familienbetrieb in einer komfortablen Größe.<br />
Weitere Weingärten werden wir nur mehr in<br />
absoluten Spitzenlagen dazunehmen.« Viel<br />
wichtiger ist es dem jungen Winzer, weiter an<br />
der ohnehin beeindruckenden Qualität zu feilen.<br />
Dazu hat sich Nimmervoll eine zusätzliche<br />
Spielwiese geschaffen: Unter dem Namen »Engilmar«<br />
wird künftig das absolut Beste jedes<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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