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BURGENLAND<br />
Saftig, elegant, reife Ananas, feine Säurestruktur, dezente<br />
Süße im Abgang, ausgewogen, vielseitig einsetzbar.<br />
HANS TSCHIDA – ANGERHOF<br />
7142 Illmitz, Angergasse 5<br />
T: +43 (2175) 3150, F: DW -4<br />
weingut@angerhof-tschida.at<br />
www.angerhof-tschida.at<br />
Kellermeister: Hans Tschida<br />
Kontakt: Hans und Lisa Tschida<br />
Produktion: 30 % rot, 70 % süß<br />
45 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Messen: ProWein, VieVinum,<br />
Vinexpo<br />
Thema Süßwein nähern will. Und wer einmal<br />
probiert, der kann ohnehin die Finger nicht<br />
mehr davon lassen.<br />
93 Muskat Ottonel Auslese 2017<br />
8 Vol.-%, DV, Stahltank, süß, €€<br />
Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Florale Nuancen, intensive<br />
Anklänge von Holunderblüten, zart nach Maracuja, attraktives<br />
Muskatbukett. Saftig, cremige Fruchtsüße, feiner<br />
Säurebogen, traubiger Touch, feiner Honignachhall, gute<br />
Länge, ein balancierter, fruchtbetonter Süßwein.<br />
92 Auslese 2017 RR/SB/WR<br />
9 Vol.-%, DV, Stahltank, süß, €€<br />
Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Zart mit Orangenzesten<br />
unterlegte gelbe Tropenfrucht, feine Honignuancen, reife<br />
Ananas, ein Hauch von Mandarinen. Saftig, rund, reife gelbe<br />
Frucht, feiner Honigtouch, angenehme Säurestruktur,<br />
zitronig, zart salzig im Abgang, bleibt gut haften.<br />
91 Illmitzer Spätlese 2017 MO/SÄ/SB/WR<br />
8,5 Vol.-%, DV, Stahltank, süß, €€<br />
Helles Gelbgold, Silberreflexe. Frische weiße Tropenfrucht,<br />
ein Hauch von Maracuja und Mango, Nuancen von<br />
Honig, Limettenzesten. Saftg, ausgewogen, angenehme<br />
Tropenfrucht, süßer Nachhall, bereits gut antrinkbar.<br />
90 Spätlese 2017 CH/TR/WB/WR<br />
8,5 Vol.-%, DV, Stahltank, süß, €€<br />
Helles Gelbgold, Silberreflexe. Frischer gelber Pfirsich,<br />
Nuancen von Papaya und Blütenhonig, floraler Touch.<br />
91 Merlot Spätlese 2017<br />
9 Vol.-%, DV, Stahltank, süß, €€<br />
Helles Kirschrot, Silberreflexe. Zarte rote Waldbeernuancen,<br />
ein Hauch von Beeren, zarter Honigtouch. Saftig,<br />
elegant, angenehme Fruchtsüße, feiner Säurebogen, zitroniger<br />
Touch, rotbeeriger Nachhall, ein Hauch von Honig<br />
und Erdbeeren im Finale.<br />
<br />
WEINGUT<br />
UNGER<br />
Mit jeder Flasche Unger-Wein holen<br />
Sie sich ein Stück Burgenland ins<br />
Haus – die Wärme der Sommersonne,<br />
den Atem der Natur und die Kraft des<br />
Bodens. Da mit den Weinbergen aufgewachsen<br />
und mit dem Boden der Heimat verwurzelt,<br />
lag für Josef und Maria Unger vor 25<br />
Jahren der Anlass nahe, ihr Weingut in Halbturn<br />
zu gründen. Es wurde von Anfang an auf<br />
Qualitätsproduktion gesetzt – und das sehr<br />
erfolgreich. So konnte sich das Weingut in<br />
den letzten Jahren über vier Landessieger und<br />
zwei Bundessieger freuen, wurde von den Casinos<br />
Austria mit der »Goldenen Traube«<br />
ausgezeichnet und ist regelmäßig im »SA<br />
LON Österreich Wein« vertreten. 20 bis 30<br />
Jahre alte Zweigelt- sowie Welsch riesling und<br />
Pinot-Blanc-Reben bilden das Fundament.<br />
Artenvielfalt und Bodengesundheit sind nicht<br />
nur Schlagworte. Ausdünnen der Trauben<br />
und Geiztriebe sowie von Hand geerntete<br />
und selektionierte Trauben sind der Grundstock<br />
für die Weine. Der Zweigelt kristallisierte<br />
sich bald als die Lieblingstraube der<br />
Ungers heraus, er ist gekennzeichnet von toller<br />
Frucht, Eleganz und Vielschichtigkeit. Seit<br />
2015 bringt auch Sohn Andreas sein Wissen<br />
und seinen jugendlichen Elan ein. Nach einem<br />
Praktikum in Südafrika ist er nun wieder<br />
zu Hause tätig. Mit der Natur gemeinsam<br />
arbeiten, das heißt jedes Jahr aufs Neue eine<br />
Herausforderung annehmen, nicht uniform<br />
632 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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