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Südsteiermark<br />
WEINGUT SATTLERHOF<br />
8462 Gamlitz, Sernau 2<br />
T: +43 (3453) 2556<br />
F: +43 (3453) 5732<br />
weingut@sattlerhof.at<br />
www.sattlerhof.at<br />
Kellermeister: Willi Sattler und<br />
Andreas Sattler<br />
Kontakt: Willi und Maria Sattler<br />
Anbauweise: zertifiziert biologisch<br />
Produktion: 95 % weiß, 3 % rot,<br />
2 % süß, 40 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf:<br />
Mo bis Sa 10–18 Uhr<br />
Andere Produkte: Weinbrand <strong>19</strong>79<br />
Vereinszugehörigkeit: Steirische<br />
Terroir- und Klassikweingüter<br />
Messen: ProWein, VieVinum<br />
Willi, Andreas und Alexander Sattler<br />
94 Sauvignon Blanc Grassnitzburg 2016<br />
13,5 Vol.-%, VL, Stahltank, €€€€€€ <br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht,<br />
ein Hauch von Grapefruitzesten, zarte Nuancen von Litschi,<br />
ein Hauch von Blütenhonig. Stoffig, elegant, zarte<br />
Extraktsüße, finessenreich und gut anhaftend, ein eleganter<br />
Speisenbegleiter mit salinem Nachhall.<br />
(94) Sauvignon Blanc<br />
Ried Kapellenweingarten 2017<br />
13,5 Vol.-%, VL, Stahltank, €€€€€ <br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von Limetten,<br />
Physalis, frisches Cassis, attraktives, kühles Bukett.<br />
Saftig, feine gelbe Tropenfrucht, angenehme Extraktsüße,<br />
dezente Mandarinennuancen, mineralisch und anhaltend,<br />
bereits gut antrinkbar.<br />
(93) Sauvignon Blanc<br />
Ried Sernauberg 1 STK 2017<br />
13,5 Vol.-%, VL, Stahltank, €€€€€ <br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von Paprikaschoten,<br />
feine Kräuterwürze, reife Stachelbeeren, ein Hauch<br />
von Cassis, Noten von Grapefruitzesten. Saftig, gute Komplexität,<br />
weißer Pfirsich, lebendige Säurestruktur, feiner Limettentouch,<br />
salziger Nachhall, gutes Entwicklungpotenzial.<br />
92 Sauvignon Blanc Gamlitz 2017<br />
12,5 Vol.-%, VL, Stahltank, €€€€ <br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit einem Hauch von frischen<br />
Grapefruitzesten unterlegte Stachelbeernuancen,<br />
floraler Touch, angenehme Würze. Saftig, feine weiße<br />
Tropenfrucht, frischer Säurebogen, angenehme Mineralität,<br />
zitronig-salziger Nachhall, bereits gut antrinkbar.<br />
91 Sauvignon Blanc Südsteiermark 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, ein<br />
Hauch von Cassis und Stachelbeeren, Nuancen von<br />
Grape fruitzesten. Saftig, mittlere Komplexität, angenehme<br />
Mineralität, feine Fruchtsüße, lebendig, bleibt haften,<br />
zart nach Ananas und Pfirsich, bereits gut antrinkbar.<br />
(94) Morillon Ried Kapellenweingarten 2017<br />
13,5 Vol.-%, VL, großes Holzfass, €€€€€ <br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht,<br />
ein Hauch von Ananas und Mango, ein Hauch von Wiesenkräutern.<br />
Straff, weiße Frucht, frisch strukturiert, pikante<br />
Säure, zitroniger Touch, mineralisch, kühle, lebendige<br />
Stilistik, ein facettenreicher Speisenbegleiter.<br />
92 Morillon Gamlitz 2017<br />
12,5 Vol.-%, VL, Stahltank, €€€ <br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Nuancen von Ananas<br />
und frischer Mango, ein Hauch von Orangenzesten,<br />
mineralischer Touch. Saftig, weißer Apfel, frischer Säurebogen,<br />
zitronig-mineralischer Nachhall, ein finessenreicher<br />
Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.<br />
92 Gelber Muskateller Eichberg 2017<br />
12 Vol.-%, VL, Stahltank, €€€ <br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Dunkle Würze, etwas Grapefruitzesten,<br />
Mandarinentouch, ein Hauch von Muskat und<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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