Weinguide 2018/19

NIEDERÖSTERREICH
(92) Grüner Veltliner Traisental DAC Reserve
Ried Hochschopf 2017
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€€
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Mit zartem Blütenhonig
unterlegte feine gelbe Apfelfrucht, ein Hauch
von Wiesenkräutern, Nuancen von Orangenzesten.
Kraftvoll, stoffig und komplex, finessenreicher Säurebogen,
mineralisch und gut anhaftend, sicheres Entwicklungspotenzial.
91 Grüner Veltliner Traisental DAC
Ried Theyerner Berg 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit etwas Kräuterwürze
unterlegte Tropenfrucht, feine tabakige Nuancen,
Orangenzesten. Saftig, elegant, gut integrierte Säurestruktur,
gelber Apfel im Abgang, Zitrusnuancen im
Nachhall, gutes Potenzial.
(91) Grüner Veltliner Traisental DAC Reserve
Ried Pletzengraben 2017
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht,
Nuancen von Papaya und Mango, kandierte Orangenzesten,
etwas Blütenhonig. Saftig, reife gelbe Birnenfrucht,
zart nach Banane, extrasüße Textur, eleganter Nachhall,
gutes Reifepotenzial.
92 Riesling Traisental DAC Reserve
Ried Pletzengraben 2016
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€€
Helles Gelb, Silberreflexe. Mit weißen Blüten unterlegte
Steinobstnuancen, zart rauchige Mineralität Limettenzesten.
Komplex, straff, reife Pfirsichnote, extraktsüße
Textur, finessenreiche Säurestruktur, bereits gut angereift,
zarter Honigtouch im Finale, bleibt haften, gut
antrinkbar.
90 Riesling Traisental DAC Parapluiberg 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Noch etwas zurückhaltend,
feine gelbe Fruchtnuancen, etwas Mango und Maracuja
klingen an. Mittlere Komplexität, weißer Pfirsich,
elegant, frischer Säurebogen, mineralisch-zitroniger
Nachhall, ausgewogener Speisenbegleiter.
(92) Traminer Ried Pletzengraben 2017
14 Vol.-%, DV, Stahltank, lieblich, €€€€
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Nuancen von Rosenöl,
ein Hauch von Eibischteig, weißer Pfirsich unterlegt.
Stoffig, feine Süße, gelbe Tropenfrucht, ein Hauch
von Litschi, gut strukturiert, Honig und etwas Banane im
Abgang, gutes Zukunftspotenzial.
WEINGUT
LEOPOLD
FIGL
Der Familienbetrieb Figl bewirtschaftet
seit 1960 Weingärten im unteren Traisental.
Die Weingärten befinden sich
im Umkreis von Wagram ob der Traisen und
wachsen auf Lössböden, wobei Konglomerat
das Muttergestein bildet. Der Klosterneuburger
Absolvent Leopold Figl war von 2001 bis
2013 Kellermeister im Weingut Stadt Krems
und hat danach das smarte Weingut seiner
Eltern übernommen, worauf der Fokus bei
den gebietstypischen Sorten Grüner Veltliner
und Riesling liegt.
Leopold Figl ist bekannt für fruchtige, aber
auch würzige Weine mit einer gut balancierten
Säure, die man wunderbar trinken kann.
Ein eigens vinifizierter »Blanc de Blancs«-Sekt
aus Chardonnaytrauben nach der traditionellen
Methode krönt sein Sortiment. Die
Top-Rieden des Weinguts sind Setzen, Sonnleithen
und Rosengarten. Durch die gezielte
Planung eines modernen Weinkellers wurden
perfekte Bedingungen zur schonenden und
sauberen Verarbeitung der Trauben geschaffen.
Die besondere Pflege der Weingärten und
das Bestimmen des optimalen Lesezeitpunktes,
sind wesentliche Bestandteile für die Produktion
qualitativ hochwertiger Weine.
90 Blanc de Blancs Extra Brut Vintage 2015
12,5 Vol.-%, NK, Flaschengärung, brut nature, €€€
Mittleres Goldgelb, zarte Perlage. Zart nach Blütenhonig,
ein Hauch von Quittenkonfit, reife Mangonuancen. Kräftig,
gelber Apfel, zart nach Haselnuss, feiner Säurebogen,
Orangen und etwas Honig im Abgang, Dörrfruchtnoten im
Nachhall, dezente Fruchtsüße im Finale.
91 Grüner Veltliner Traisental DAC Reserve
Ried Rosengarten 2016
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach reifer Marille,
ein Hauch von Blütenhonig, gelbe Birnenfrucht im Hintergrund.
Stoffig, ein Hauch von Honigmelone, mineralische
266 falstaff Weinguide Österreich 2018/19