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BURGENLAND<br />
WEINGUT JULIANA WIEDER<br />
7311 Neckenmarkt, Lange Zeile 76<br />
T: +43 (2610) 42438, F: DW -20<br />
info@weingut-juliana-wieder.at<br />
www.weingut-juliana-wieder.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Georg Wieder<br />
Produktion: 5 % weiß, 95 % rot<br />
42 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf:<br />
Mo bis Sa 9–11.30 Uhr und 13–18 Uhr<br />
Andere Produkte: Edelbrände,<br />
Rosé-Sekt, Traubensaft,<br />
Tresterbrand<br />
Vereinszugehörigkeit: Verband<br />
Blaufränkisch Mittelburgenland,<br />
WBV Neckenmarkt<br />
Messen: ProWein, VieVinum<br />
(91) Blaufränkisch Neckenmarkter<br />
Fahnenschwinger 2016<br />
13,5 Vol.-%, NK, großes Holzfass, €€€<br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Zart tabkig unterlegte schwarze Herzkirschen, kräuterwürziger<br />
Touch, mineralischer Anklang. Mittlere Komplexität,<br />
rote Kirschen, feine Tannine, frisch strukturiert,<br />
rotbeeriger Nachhall, bereits zugänglich.<br />
90 Blaufränkisch Altes Weingebirge 2016<br />
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€<br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Zart kräuterwürzig unterlegte reife Zwetschkenfrucht,<br />
ein Hauch von Brombeerkonfit, Nuancen von Orangenzesten.<br />
Mittlerer Körper, rotbeeriger Touch, frisch<br />
strukturiert, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen.<br />
89 Blaufränkisch Hochberg 2016<br />
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€<br />
(92) Cabernet Sauvignon<br />
Ried Rüsselsgrund 2016<br />
13,5 Vol.-%, NK, Teilbarrique, €€€€<br />
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Cassis<br />
und Lakritze, ein Hauch von Edelholz. Saftig, mittlere<br />
Komplexität, Brombeerfrucht, feine Tannine, ausgewogene<br />
zarte Extraktsüße im Abgang, salziger Nachhall.<br />
89 Hotter rote Cuvée 2016 CS/ME/SY/ZW<br />
13,5 Vol.-%, DV, gebrauchtes Barrique, €€<br />
<br />
WEINGUT<br />
JULIANA<br />
WIEDER<br />
Die Wieders sind Weinbauern im<br />
wahrsten Sinn des Wortes. Viele Generationen<br />
waren sie Landwirte, seit<br />
den <strong>19</strong>80er-Jahren wird auf Wein gebaut. So<br />
wurden Äcker gegen Weingärten, Rinderhalle<br />
gegen Abfüllraum, Schweinestall gegen<br />
Barriquekeller und Heulager gegen Buschenschank<br />
getauscht. Inzwischen haben sich die<br />
Weine an der österreichischen Rotweinspitze<br />
etabliert. Georg stellt seit seiner Jugend mit<br />
großer Leidenschaft die gebietstypischen<br />
Weine her, unterstützt wird er dabei von seiner<br />
Schwester Burgi. Zusammen mit Betriebsgründerin<br />
und Mutter Juliana Wieder<br />
erkannten sie früh das Potenzial der einzelnen<br />
Rieden.<br />
In dem Bewusstsein, dass charakteristischer<br />
Wein nicht erst im Keller gemacht wird, sondern<br />
im Weingarten entsteht, sicherten sie<br />
© shutterstock<br />
564 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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