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BURGENLAND<br />
<br />
WEINGUT<br />
HUNDS-<br />
DORFER<br />
Auf einer Rebfläche von 18 Hektar in<br />
den Neckenmarkter Rieden wird von<br />
Anton Hundsdorfer eine breite Palette<br />
von Rotweinsorten gekeltert; besonderes<br />
Augenmerk wird auf die riedenreine Verarbeitung<br />
der Trauben gelegt, um so ein optimales<br />
Ausgangsmaterial zu erzielen. Das Terroir<br />
optimal auszudrücken, ist das Ziel von<br />
Anton Hundsdorfer. Er will die feinen Nuancen<br />
der unterschiedlichen Rieden erkostbar<br />
machen. Die Philosophie der Familie ist es,<br />
ihren Kunden hochwertige Qualitätsweine zu<br />
fairen Preisen anzubieten. In einem großzügigen,<br />
gemütlichen Degustationsraum kann<br />
man sich von den Weinen der Hundsdorfers<br />
persönlich überzeugen. Zwei Linien werden<br />
bei den Rotweinen zum Verkauf angeboten:<br />
einerseits die traditionell klassisch ausgebauten<br />
Weine aus großen Eichenfässern und<br />
Tanks, andererseits die Top-Schiene der Weine,<br />
die im Barrique reifen. Bei diversen Verkostungen<br />
wie zum Beispiel bei der burgenländischen<br />
Weinprämierung konnten<br />
zahlreiche Erfolge erzielt werden. Dabei wurde<br />
der Landessieg in den Jahren 2002, 2009<br />
und 2011 erreicht. Im Jahr 2012 gelangen<br />
dem Betrieb als Erstem im Burgenland drei<br />
Landessiege. Darüber hinaus war das Weingut<br />
Anton Hundsdorfer Sieger in den Jahren<br />
2008 und 2013 beim »SALON Österreich<br />
Wein«. Diese Auszeichnungen unterstreichen<br />
das Qualitätsbewusstsein, das im Hause<br />
Hundsdorfer herrscht.<br />
92 Mittelburgenland DAC Reserve 2015<br />
14,5 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€<br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Mit feiner Edelholzwürze unterlegte schwarze Beerenfrucht,<br />
reife Zwetschken, ein Hauch von Lakritze, tabakige<br />
Nuancen. Saftig, straff, feines Brombeerkonfit, rote<br />
Kirschen, präsente Tannine, mineralisch, dezente Süße,<br />
salziger Nachhall, Nougat im Rückgeschmack.<br />
93 Cabernet Sauvignon Reserve 2015<br />
14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€<br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Angenehme Edelholzwürze, reife dunkle Beerenfrucht,<br />
Nuancen von Herzkirschen, etwas Nougat, tabakige<br />
Nuancen. Saftiger Körper, rotbeeriger Touch, präsente<br />
Tannine, lebendig strukturiert, mineralisch im Abgang,<br />
salziger Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter.<br />
93 Merlot Reserve 2015<br />
15 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€<br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Feine Nuancen von Gewürzen und Edelholz, reife Herzkirschen<br />
und Zwetschken unterlegt, ein Hauch von Karamell<br />
im Hintergrund. Komplex, saftig, feine Fruchtsüße, präsente<br />
Tannine, reife Zwetschkenfrucht im Abgang, elegant und gut<br />
anhaftend, gute Länge, ein stoffiger Speisenwein.<br />
93 Syrah Reserve 2015<br />
14,5 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€<br />
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte<br />
Randaufhellung. Zart floral, ein Hauch von Kirschen, rotbeerige<br />
Nuancen, attraktives Bukett, zarte Röstaromen.<br />
Saftig, elegant, sehr gute Balance, integrierte Tannine, zart<br />
nach Gewürzen, dezente schokoladige Nuancen, bleibt haften,<br />
ein eleganter Speisenbegleiter, gutes Reifepotenzial.<br />
93 Zweigelt Reserve 2015<br />
14,5 Vol.-%, NK, Barrique, €€€<br />
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe,<br />
zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, schwarzes<br />
WEINGUT HUNDSDORFER<br />
7311 Neckenmarkt, Lange Zeile 10<br />
T: +43 (2610) 42034, F: DW -40<br />
info@hundsdorfer.at<br />
www.hundsdorfer.at<br />
Kellermeister:<br />
Anton und Lukas Hundsdorfer<br />
Kontakt:<br />
Anton und Elisabeth Hundsdorfer<br />
Produktion: 18 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Vereinszugehörigkeit: Verband<br />
Blaufränkisch Mittelburgenland<br />
Messen: ProWein, VieVinum<br />
542 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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