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Südsteiermark<br />
cen von Cassis, zart nach Grapefruitzesten, dunkle Mineralität.<br />
Saftig, angenehme Fruchtsüße, weiße Beerenfrucht,<br />
elegant, finessenreicher Säurebogen, seidig, fruchtig und<br />
animierend, sehr gute Länge, vermittelt großes Trinkanimo.<br />
92 Sauvignon Blanc<br />
Ried Czamillonberg Czamilla 2017<br />
13 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner tabakig unterlegter<br />
Kräutertouch, Nuancen von Kapstachelbeeren, weißer<br />
Pfirsich, zart nach Mandarinenzesten. Elegant, saftig, feine<br />
gelbe Tropenfrucht, angenehme Fruchtsüße, zarter Säurebogen,<br />
ein stoffiger Speisenbegleiter, bleibt gut haften.<br />
92 Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg 2017<br />
13 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Kräuterwürze, feine<br />
weiße Cassisnuancen, etwas Pfirsich, feine Noten von<br />
Stachelbeeren, Grapefruitnuancen. Straff, engmaschig,<br />
feine weiße Fruchtnuancen, feiner, integrierter Säurebogen,<br />
extraktsüßer Nachhall, stoffig, eleganter Nachhall,<br />
zart salziges Finale.<br />
91 Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Stachelbeeren,<br />
gelbe Tropenfrucht klingt an, zart nach Guaven<br />
und Passionsfrucht. Saftig, elegante Textur, zart nach<br />
Birne und Pfirsich, frisch strukturiert, bleibt gut haften,<br />
zart nach Blütenhonig im Nachhall.<br />
91 Sauvignon Blanc Spielfeld 2017<br />
13 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Reife Cassisnuancen, ein<br />
Hauch von Stachelbeeren, weiße Beeren, ein Hauch von<br />
kandierten Orangenzesten. Saftig, zart nach weißem Pfirsich,<br />
gut eingebundene Säurestruktur, zitronige Nuancen,<br />
mineralisch, zart nach gelbem Apfel im Nachhall.<br />
94 Chardonnay Ried Obegg G STK 2016<br />
13,5 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Nuancen von Grapefruitzesten,<br />
feine gelbe Tropenfrucht, ruhiges, mineralisches<br />
Bukett, ein Hauch von gelbem Apfel, zarter floraler<br />
Touch. Ausgewogen, feine Extraktsüße, zarter Holzkuss,<br />
zeigt eine schöne Länge, mineralische Nuancen im Rückgeschmack,<br />
wird von weiterer Flaschenreife profitieren.<br />
93 Chardonnay Ried Grassnitzberg 2015<br />
13,5 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weiße Beerenfrucht,<br />
ein ganz zarter Hauch von Vanille, Nuancen von gelbem<br />
Steinobst, Noten von Mango. Elegant, feine gelbe Apfelfrucht,<br />
rund und harmonisch, finessenreich Struktur, seidig,<br />
sehr klare, fruchtige Stilistik, ruhiger Fluss, zitronig-animierender<br />
Nachhall.<br />
91 Chardonnay Leutschach 2017<br />
13 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht,<br />
zart nach Orangenzesten, dezente florale Nuancen.<br />
Straff, engmaschig, feine weiße Kernobstnuancen, frischer<br />
Säurebogen, elegant, mineralisch, bereits gut<br />
antrinkbar, verfügt über Reifepotenzial.<br />
90 Morillon Steirische Klassik 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische gelbe Birnenfrucht,<br />
etwas Mango, zart nach Blütenhonig, frischer<br />
Apfeltouch. Mittlerer Körper, weißer Apfel, rassige Säurestruktur,<br />
zitroniger Touch, mineralisch-salziger Rückgeschmack,<br />
vielseitig einsetzbar.<br />
91 Gelber Muskateller Leutschach 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart rauchig unterlegte<br />
gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Mango und Grapefruit,<br />
ein Hauch von Holunderblüten, zart nach Pfefferminze.<br />
Stoffig, weißer Apfel, frischer Säurebogen, Noten von Limette,<br />
salzig im Abgang.<br />
89 Gelber Muskateller Steirische Klassik 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
91 Weißburgunder Steirische Klassik 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Floral unterlegter grüner<br />
Apfel, mineralischer Anklang, frische Orangenzesten.<br />
Mittlerer Körper, rund und harmonisch, zart nach Honigmelone,<br />
bleibt gut haften, ein vielseitiger, frischer Speisenbegleiter.<br />
89 Welschriesling Steirische Klassik 2017<br />
11,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
94 Beerenauslese Ried Hochgrassnitzberg 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, süß, €€€<br />
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Dörrfeigen,<br />
ein Hauch von Botrytiswürze, angenehmer Honigtouch<br />
unterlegt, zart nach Datteln. Saftig, feine reife<br />
Tropenfrucht, zart nach Dörrmarille, elegant und anhaftend,<br />
nussiger Touch, Ananas im Abgang, gute Balance,<br />
sicheres Reifepotenzial.<br />
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WEITERE GENUSSANGEBOTE<br />
HEURIGER/ÜBERNACHTUNG:<br />
Information siehe Homepage<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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