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Neusiedlersee DAC<br />
WEINGUT<br />
ALEXANDER<br />
EGERMANN<br />
Jungwinzer Alexander Egermann zählt zu<br />
den vielversprechenden Nachwuchstalenten<br />
im Weinbaugebiet Neusiedlersee. Die<br />
Region und auch sich selbst möglichst originell<br />
in die Flasche zu bringen, ist das erklärte Ziel<br />
für jeden Wein. Kompromisslose Arbeit im<br />
Weingarten ist eines der Leitelemente seiner<br />
Weine. Saubere Laubarbeit, entsprechende<br />
Traubenreduktion, warme Böden mit geringem<br />
Wasserspeicher sowie das pannonische Klima,<br />
geprägt durch den Neusiedler See, lassen Trauben<br />
von höchster Güte heranreifen. Diese mit<br />
Feingefühl weiterzuverarbeiten und ihnen anschließend<br />
Zeit zum Reifen zu geben, macht<br />
dem jungen Winzer einfach großen Spaß.<br />
90 Weißburgunder 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, 8000, €€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit etwas Kräuterwürze<br />
und dunkler Mineralität unterlegte weiße Apfelfrucht, feine<br />
Grapefruitzesten. Saftig, eingebundene Struktur, cremige<br />
Textur, weiße Tropenfrucht im Abgang, salzig im Nachhall.<br />
90 Neusiedlersee DAC Zweigelt Klassik 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank/gebr. Barrique, 10.000, €€<br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Mit zarter Tabakwürze unterlegtes dunkles Beerenkonfit,<br />
etwas Brombeere, zart nach Zwetschke, feine<br />
Röstaromen, Kräuternuancen. Saftig, elegant, eingebundene<br />
Tannine, Kirschnoten im Abgang, zarte Fruchtsüße,<br />
bleibt gut haften, individuell einsetzbar.<br />
90 Zweigelt Römerstein 2016<br />
13 Vol.-%, NK, Barrique, 2500, €€€€€<br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Zarte Noten nach dunklem Beerenkonfit, feine<br />
Tabakwürze, ein Hauch von Orangenzesten, pfeffriger<br />
Touch, Brombeeren. Saftig, frische Struktur, etwas harsches,<br />
grünes Tannin, Kirschfrucht im Nachhall, Edelholzwürze<br />
im Rückgeschmack, profitiert von Flaschenreife.<br />
91 Cabernet Sauvignon Reserve 2016<br />
13,5 Vol.-%, NK, Barrique, 2500, €€€<br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Intensiver Duft nach Cassis unterlegt von Kräuterwürze<br />
und Lakritze, feine Edelholzwürze, etwas vegetal<br />
und zart blättrig. Saftig, elegant, eingebundene Tannine,<br />
schwarze Beerenfrucht, schokoladiger Touch, tabakiger<br />
Nachhall, individuell einsetzbar.<br />
<br />
WEITERE GENUSSANGEBOTE<br />
ÜBERNACHTUNG: Information siehe Homepage<br />
WEINGUT<br />
ALEXANDER EGERMANN<br />
7142 Illmitz<br />
Apetloner Straße 28<br />
T: +43 (2175) 3293, F: DW -11<br />
wein@alexander-egermann.at<br />
www.alexander-egermann.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Alexander Egermann<br />
Produktion: 20 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Messen: VieVinum<br />
© Steve Haider<br />
Alexander Egermann<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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