Weinguide 2018/19

WEINGUT
REPOLUSK
Roland und Karl-Philipp haben beide
das Winzerhandwerk von der Pike auf
gelernt. Bei der Entstehung ihrer Weine
ist das kleinste Detail von Bedeutung. Jeder
ihrer Weine ist von Anfang an eine Idee,
die durch die schöpferische Auseinandersetzung
mit den Rebstöcken entsteht. Sowohl
Roland als auch Karl-Philipp arbeiten Tag
für Tag mit viel Leidenschaft in ihren Weingärten.
Handarbeit am Rebstock ist für sie
ein wichtiger Faktor für die Qualität der
Trauben, so ist es selbstverständlich, dass die
Trauben von Hand gelesen werden.
Die Weine sollen so authentisch wie möglich
sein. Aromasorten wie der Gelbe Muskateller
– die Hauptsorte des Weingutes –, der
Sauvignon Blanc und der Rote Traminer liegen
den beiden besonders am Herzen und
werden riedenrein ausgebaut. Auf den wunderbaren
Kalksandsteinboden der Riede
Oberglanz entstehen diese tieffruchtigen, eleganten
und zugleich sehr komplexen Weine.
Die Riede Kaltenegg mit dem lehmigen Sandboden
lässt sehr feinfruchtige, lebendige und
vielschichtige Weine entstehen.
Als Weinbauern wollen sie natürlich Jahr für
Jahr Volltreffer landen. Mit viel Leidenschaft
betreibt die Familie eine ausgezeichnete Buschenschank.
»Was gibt es Schöneres, als unsere
Gäste mit hausgemachten Köstlichkeiten
und einem guten Glas Wein zu erfreuen« – so
das Credo von Gudrun Hernach und Ramona
Repolusk, die die Buschenschank mit viel
Herzblut und Engagement führen. Jeder, der
durch die Südsteiermark tourt, sollte unbedingt
beim Weingut und der Buschenschank
der Familie Repolusk vorbeischauen.
92 Morillon Lignum 2015
13,5 Vol.-%, NK, kleines Holzfass, €€€€
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem Hauch von
Haselnuss unterlegte weiße Apfelfrucht, etwas Pfirsich
und Blütenhonig, Orangenzesten. Saftig, lebendige Struktur,
dezente Birnenfrucht im Abgang, mineralisch, gute
Südsteiermark
WEINGUT REPOLUSK
8463 Leutschach an der Weinstraße
Glanz an der Weinstraße 41
T: +43 (03454) 313, F: DW -4
weingut@repolusk.at
www.repolusk.at
Kellermeister/Kontakt:
Roland und Karl-Philipp Repolusk
Produktion: 86 % weiß, 12 % rot,
2 % süß, 11 Hektar
Zertifiziert: Nachhaltig Austria
Verkostung: ja
Ab-Hof-Verkauf: ganzjährig geöffnet
Andere Produkte: Destillate,
Kürbiskernöl, Sekt, Traubensaft
Frische, ein Hauch von Karamell, ein eleganter Speisenbegleiter
mit Entwicklungspotenzial.
92 Roter Traminer Ried Oberglanz 2017
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, lieblich, €€€
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Nuancen von Rosenöl,
gelber Pfirsich, ein Hauch von Blütenhonig, kandierte
Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße,
mineralische Textur, bleibt gut haften, zarter Honigtouch
im Finale, wird von Flaschenreife profitieren.
(92) Sauvignon Blanc Ried Oberglanz 2017
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, frische
Stachelbeeren, gelbe Tropenfrucht, Limettenzesten.
Saftig, elegant, angenehme Extraktsüße, reife Ananas,
lebendiger Säurebogen, zartes Cassis im Abgang,
gute Länge, verfügt über Reifepotenzial.
90 Sauvignon Blanc Ried Kaltenegg 2017
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Feine Blütennuancen, ein
Hauch von Litschi und Stachelbeeren, zart nach Grapefruitzesten.
Stoffig, weißer Apfel, feine Fruchtsüße, lebendiger
Säurebogen, zitroniger Touch, bleibt haften, ein
vielseitiger Speisenbegleiter.
(91) Gelber Muskateller Ried Oberglanz 2017
12 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Traubiges Bukett, zart
nach Muskatnuss und Holunderblüten, feine weiße Tro-
Weinguide Österreich 2018/19
falstaff
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