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BURGENLAND<br />
WEINLAUBENHOF KRACHER<br />
7142 Illmitz<br />
Apetloner Straße 37<br />
T: +43 (2175) 3377, F: DW -4<br />
office@kracher.at<br />
www.kracher.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Gerhard Kracher<br />
Produktion: 5 % weiß, 15 % rot,<br />
80 % süß, 32 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf:<br />
Mo bis Fr 9–17 Uhr und Sa 10–18 Uhr<br />
Messen: ProWein, Vinexpo<br />
97 Welschriesling TBA No. 9<br />
Zwischen den Seen 2015<br />
9,5 Vol.-%, NK, Stahltank, süß, €€€€€€<br />
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Feinwürzige Botyrtisnote,<br />
Anklänge von Ananas, gelbem Pfirsich, kandierte Orangenzesten,<br />
ein Hauch von Nougat im Hintergrund. Stoffig, seidige<br />
Textur, perfektes Spiel von Honigsüße und straffer<br />
Säure, salzig-mineralisch im Abgang, sehr klar und puristisch,<br />
zeigt bereits eine große Länge, noch sehr jugendlich,<br />
ein fokussiertes, für viele Jahre gebautes Süßweinjuwel.<br />
94 Welschriesling TBA No. 2<br />
Zwischen den Seen 2015<br />
12 Vol.-%, NK, Stahltank, süß, €€€€€<br />
Helles Goldgelb mit Silberreflexen. Zart rauchig unterlegter<br />
Blütenhonig, Nuancen von Trockenkräutern, kandierte<br />
Orangenzesten. Saftig, elegante seidige Textur, gut<br />
integrierte Fruchtsüße, Nuancen von gelbem Apfel und<br />
Mango, Honigtouch im Abgang, zeigt gute Balance, bleibt<br />
haften, verfügt über sicheres Entwicklungspotenzial.<br />
96 TBA No. 12 Nouvelle Vague 2015<br />
4,5 Vol.-%, NK, Barrique, süß, €€€€€€<br />
Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Bei einem derart hohen<br />
Mostgewicht schaffen es auch die besten Hefen nicht<br />
bis in die offizielle Weinkategorie hinein. Was soll’s, auch die<br />
legendären Naturessenzen in Tokaj gären nur an der Mostoberfläche.<br />
Nuancen von kandierten Orangenzesten und<br />
Pfirsichschalen, gelbe Tropenfruchtanklänge, etwas Nougat,<br />
noch etwas scheu. Am Gaumen honigsüß, fast etwas<br />
dickflüssig, kleidet den Gaumen aus, feine nussige Anklänge,<br />
verfügt über eine straffe Säurestruktur im Hintergrund,<br />
seidig-süßer Abgang, mineralisch-salzig unterlegt, wird<br />
ewig leben. Makellos, aber viel zu jung für eine Bewertung<br />
(kein Wein nach den Buchstaben des Gesetzes, sondern ein<br />
teilweise gegorener Traubenmost aus Österreich).<br />
94 Grand Cuvée TBA No. 6<br />
Nouvelle Vague 2015 CH/WR<br />
10 Vol.-%, NK, Barrique/großes Holzfass, süß, €€€€€<br />
Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Zart rauchige Holznuancen,<br />
etwas Bourbonvanille, reife gelbe Tropenfrucht,<br />
kandierte Orangenzesten, attraktives Bukett. Zeigt gute<br />
Komplexität, harmonisches Spiel von Süße und Säure,<br />
elegante Textur, zart nach Banane und Mango im Abgang,<br />
bleibt gut haften, sichere Zukunft.<br />
96 Scheurebe TBA No. 10<br />
Zwischen den Seen 2015<br />
8 Vol.-%, NK, Stahltank, süß, €€€€€€<br />
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zart nach kandierten<br />
Grapefruitzesten, etwas Ingwer, mit feiner Kräuterwürze<br />
unterlegte weiße Tropenfrucht, Anklänge von Blütenhonig.<br />
Stoffig, hochelegante Textur, gelber Pfirsich, etwas<br />
Ananas, runder Säurebogen, ein Hauch von weißem Pfeffer,<br />
wirkt bereits sehr ausgewogen, ein finessenreiches<br />
Trinkdessert, kann bereits genossen werden.<br />
95 Scheurebe TBA No. 4 Zwischen den Seen 2015<br />
10 Vol.-%, NK, Stahltank, süß, €€€€€<br />
Helles Gelbgold, Silberreflexe. Zarte, noch etwas verhaltene<br />
weiße Tropenfrucht, Nuancen von Maracuja, etwas<br />
Macis, floraler Touch, ein Hauch von Orangenhain. Feingliedrige<br />
Textur, angenehme süße Tropenfruchtaromen,<br />
die von einer finessenreichen Säurestruktur unterstützt<br />
wird, feiner Honigtouch im Abgang, sehr elegant, durch<br />
und durch leichtfüßig und delikat.<br />
95 Chardonnay TBA No. 7 Nouvelle Vague 2015<br />
9 Vol.-%, NK, Barrique, süß, €€€€€<br />
Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten,<br />
reife gelbe Pfirsichfrucht, mit dezenten Holzaromen<br />
unterlegter Blütenhonig. Komplex, stoffig, reife Tropenfruchtaromen,<br />
sehr gut balancierter Körper, finessenreicher<br />
Säurebogen, mineralisch, zitroniger Touch im langen<br />
Abgang, sehr vielversprechendes Potenzial.<br />
94 Muskat Ottonel TBA No. 8<br />
Zwischen den Seen 2015<br />
9,5 Vol.-%, NK, Stahltank, süß, €€€€€<br />
Helles Gelbgold, Silberreflexe. Intensives Bukett, weiße<br />
Fruchtnuancen, ein Hauch von Litschi, etwas Ingwer, florale<br />
Noten von Jasmin, attraktives Bukett. Stoffig, saftige Nuancen<br />
von Ananas und Pfirsich, elegant und gut anhaftend, feine<br />
salzige Noten im Abgang, bereits zugänglich und antrinkbar.<br />
598 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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