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Neusiedlersee DAC<br />
WEINGUT LENTSCH<br />
7141 Podersdorf am See<br />
Neusiedler Straße 40<br />
T: +43 (2177) 2398<br />
info@weingut-lentsch.com<br />
www.weingut-lentsch.com<br />
Kellermeister: Franz Lentsch<br />
Kontakt:<br />
Franz und Elisabeth Lentsch<br />
Produktion: 45 % weiß, 50 % rot,<br />
5 % süß, 15 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Messen: ProWein<br />
Windmühle in Podersdorf am See<br />
© WSNA<br />
89 Grauburgunder 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
(91) Chardonnay 2017<br />
13,5 Vol.-%, DIAM, Barrique, €€€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht,<br />
etwas Edelholzwürze unterlegt mit Vanilletouch,<br />
etwas florale Nuancen, Mandarinenzesten. Gute Komplexität,<br />
saftig, feinwürzig, Papaya im Abgang, mineralisch-salzig<br />
im Nachhall, gutes Potenzial.<br />
90 Chardonnay Ried Rohjoch 2017<br />
13 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinem Blütenhonig<br />
unterlegte reife Tropenfrucht, etwas Vanille, zarte Wiesenkräuter<br />
und Orangenzesten. Saftig, elegant, balancierte<br />
Säurestruktur, salzig, Maracuja im Abgang, bleibt<br />
gut haften, individueller Speisenbegleiter.<br />
89 Chardonnay Selektion 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
90 Weißburgunder 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Mango-Papaya-Note<br />
unterlegt mit etwas Blütenhonig, reife Birnenfrucht, floraler<br />
Touch, Wiesenkräuter. Saftig, lebendige Säurestruktur,<br />
feine Apfelfrucht im Abgang, elegante Textur, salzig<br />
im Nachhall, bereits gut antrinkbar.<br />
<br />
JOSEF<br />
LENTSCH<br />
DANKBARKEIT<br />
Zwei Seelen wohnen in Josef Lentschs<br />
Brust: Zum einen führt er einen gastronomischen<br />
Betrieb, der seit Generationen<br />
im Familienbesitz ist, zum anderen<br />
liebt er den Weinbau über alles. Das »Gasthaus<br />
zur Dankbarkeit« ist ein wichtiger Anlaufpunkt<br />
für hungrige und durstige Feinschmecker<br />
am Neusiedler See. Ein<br />
entscheidender Punkt dabei ist die Verwendung<br />
von heimischen Produkten, im Speziellen<br />
von solchen aus der Gegend. Das bietet<br />
zugleich eine sehr gute Möglichkeit, sich einen<br />
Überblick über die Palette der Weine von<br />
Josef Lentsch und darüber hinaus des Burgenlands<br />
zu verschaffen. Denn er ist auch ein<br />
Botschafter für seine Winzerkollegen und die<br />
zahlreichen Gourmandisenerzeuger der Region.<br />
<br />
Der rührige Wirt hat immer ein Auge auf seinen<br />
Weinkeller, in dem er trotz der geringen<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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