Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Südtirol<br />
KELLEREI BOZEN<br />
39100 Bozen<br />
Grieser Platz 2<br />
T: +39 0471 270909<br />
F: +39 0471 289110<br />
info@kellereibozen.com<br />
www.kellereibozen.com<br />
Kellermeister: Stephan Filippi<br />
Kontakt: Klaus Sparer<br />
Produktion: 3.000.000 Flaschen<br />
40 % weiß, 60 % rot, 340 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Messen: Bozner Weinkost, Merano<br />
WineFestival, ProWein, Vinitaly<br />
Kellerei Bozen<br />
den imposanten Neubau harmonisch mit<br />
dem Gelände verschmelzen, so wird die Kellerei<br />
Bozen bereits jetzt als »die Kellerei im<br />
Weinberg« bezeichnet.<br />
91 Südtiroler Weißburgunder Dellago DOC 2017<br />
14 Vol.-%, NK, Stahltank/Barrique, 30.000, €€€<br />
Funkelndes Strohgelb mit leichtem Grünschimmer. Ansprechende<br />
Nase mit Noten nach frischem Apfel, etwas<br />
Mandarine und Birne. Am Gaumen geschmeidig, baut sich<br />
gut auf, rund, mit viel saftiger Frucht.<br />
90 Südtiroler Sauvignon Blanc<br />
Riserva DOC 2015<br />
15 Vol.-%, NK, Stahltank/Barrique, 2500, €€€€<br />
Funkelndes Strohgelb mit grünen Noten. Präsentiert sich<br />
in der Nase mit Noten nach frischem Spargel, viel Salbei.<br />
Am Gaumen frisch und mit feinen salzigen Noten, im Finale<br />
nach dunklen Ribiseln, leicht trocknend.<br />
94 Südtiroler Lagrein Riserva Taber DOC 2015<br />
14 Vol.-%, NK, Barrique/großes Holzfass, 12.000, €€€€€<br />
Sattes, undurchdringliches Rubinviolett. Ansprechende,<br />
intensive Nase, satt nach Brombeeren und Holunderbeeren,<br />
im Hintergrund dunkle Schokolade. Im Ansatz viel<br />
präsente, dunkelbeerige Frucht, öffnet sich dann mit viel<br />
feinmaschigem, geschliffenem Tannin, saftig und lange,<br />
etwas Tabak.<br />
92 Südtiroler Lagrein<br />
Riserva Prestige Line DOC 2015<br />
14 Vol.-%, NK, Barrique/gr. Holzfass, 45.000, €€€€€<br />
Intensives, funkelndes Rubin mit violettem Schimmer.<br />
Satte Nase mit Noten nach Maulbeere, dunkler Kirsche,<br />
etwas Zwetschken, etwas Kakao. Sehr viel saftige Beerenfrucht,<br />
entfaltet sich mit dichtmaschigem, im Kern<br />
geschmeidigem Tannin, sehr lange.<br />
91 Südtiroler St. Magdalener Classico<br />
Moar DOC 2016<br />
13,5 Vol.-%, DIAM, Stahltank/großes Holzfass, 4000,<br />
€€€<br />
Dunkles, intensives Rubinrot mit dezent aufhellendem<br />
Rand. Duftige Nase, leicht nach Süßholz und reifen Himbeeren,<br />
im Nachhall leicht nach Salbei. Kräftig am Gaumen<br />
mit vielschichtiger Struktur, baut sich schön auf, hat<br />
ordentlich Druck und bleibt lange anhaltend im Abgang.<br />
91 Südtiroler Cabernet<br />
Riserva Mumelter DOC 2015 CF/CS<br />
13 Vol.-%, NK, Barrique/großes Holzfass, 10.000,<br />
€€€€€<br />
Intensives Rubinrot mit leuchtendem Kern. Rotbeerige<br />
Nase mit würzigen Nuancen, reife rote Ribiseln, leicht<br />
nach Cassis, im Nachhall nach Salbei und Minze. Knackiger<br />
Cabernet mit straffem Zug und viel Saft, zieht sich<br />
lange und klar über die Zunge, endet frisch und anhaltend.<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich/Südtirol <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
791
Change language