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Südsteiermark<br />
WEINGUT SKOFF ORIGINAL<br />
8462 Gamlitz, Eckberg 16<br />
T: +43 (3453) 4243, F: DW -17<br />
weingut@skofforiginal.com<br />
www.skofforiginal.com<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Walter Skoff<br />
Produktion: 88 % weiß, 10 % rot,<br />
2 % süß<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Andere Produkte: Accessoires,<br />
Edelbrände, Sekt<br />
Messen: Igeho Basel, ProWein,<br />
VieVinum, Vinexpo<br />
© ÖWM/Anna Stöcher<br />
davon mehr als 300 Goldmedaillen. Doch dieser<br />
Weltmeistertitel krönt seine Erfolgslaufbahn<br />
und lässt die Euphorie zum Wein noch<br />
höher steigen.<br />
Darüber hinaus durfte sich Walter Skoff auch<br />
noch über zwei Gold- und fünf Silbermedaillen<br />
bei der größten Internationalen Weinbewertung,<br />
der »Austrian Wine Challenge«, freuen.<br />
Besonders hervorzuheben ist, dass man mit<br />
dem Jahrgang 2014 vom Sauvignon Blanc Royal<br />
und auch vom Sauvignon Blanc Obegg jeweils<br />
die Goldmedaille erreichen konnte.<br />
Das Weingut von Walter Skoff verfügt über<br />
13 Top-Lagen mit unterschiedlichem Terroir.<br />
Somit entstehen besondere Weine mit individueller<br />
Fruchtigkeit und starkem Charakter.<br />
Durch die Vielzahl dieser verschiedenen Rieden,<br />
die sorgfältige Ernte der besonders aufmerksamen<br />
Mitarbeiter und auf Basis mehrmaliger<br />
Erntedurchgänge, bei denen jeweils nur<br />
die physiologisch reifsten Trauben selektioniert<br />
werden, entstehen im Weingut »Skoff Original«<br />
Weine mit eigenständiger Persönlichkeit.<br />
94 Chardonnay Royal 2015<br />
14 Vol.-%, DV, Barrique, €€€€€<br />
Mittleres Gelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Bourbonvanille,<br />
reife gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Apfel<br />
und Blütenhonig, einladendes Bukett. Saftig, elegante<br />
Textur, angenehme Extraktsüße, sehr gut integrierte<br />
Holzstütze, feines Karamell im Abgang, Nuancen von Butterscotch<br />
im Nachhall.<br />
90 Morillon Ried Grassnitzberg 2015<br />
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass/Barrique, €€€€<br />
Mittleres Gelb, Silberreflexe. Zart nach Vanille, Quittengelee<br />
und Blütenhonig, reifer gelber Apfel unterlegt.<br />
Mittlere Komplexität, zart nach Karamell, dezenter Säurebogen,<br />
zugänglich, ein entwickelter Speisenbegleiter.<br />
(90) Spielfelder Morillon 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von frischer<br />
Birne, zart nach Honigmelone, frische Wiesenkräuter<br />
im Hintergrund, ein Hauch von Orangenzesten. Mittlere<br />
Komplexität, frischer Apfel, angenehme Säurestruktur,<br />
ein vielseitiger Speisenbegleiter.<br />
94 Sauvignon Blanc Royal 2015<br />
14,5 Vol.-%, DV, Barrique, €€€€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Deutliche Holzwürze,<br />
Nuancen von Vanille und Kardamom, reife gelbe Tropenfrucht<br />
unterlegt, einladendes, facettenreiches Bukett.<br />
Stoffig, engmaschig, feine Pfirsichfrucht, würziger<br />
Holztouch, frisch strukturiert, bleibt lange haften, kraftvoller<br />
Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.<br />
93 Sauvignon Blanc Ried Obegg 2015<br />
14 Vol.-%, DV, großes Holzfass/Barrique, €€€€€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Physalis,<br />
Guaven und etwas Blütenhonig, ein Hauch von Va-<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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