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WEINBAU<br />
JOHANNES<br />
UND KLAUDIA<br />
STRUDLER<br />
Neusiedlersee DAC<br />
Die Zielsetzung als traditionsreicher<br />
Familienbetrieb ist es, typische, der<br />
Weinbauregion Seewinkel angepasste<br />
Sorten zu kultivieren. Damit die Weine<br />
höchsten nationalen und internationalen Ansprüchen<br />
genügen, setzt die Familie Strudler<br />
auf Erfahrung und die Kombination von moderner<br />
mit traditioneller Kellertechnik. Freude<br />
beim Umgang mit dem edlen Rebensaft,<br />
eine sorgfältige Weiterverarbeitung und die<br />
Erfahrung der vorangegangenen Generationen<br />
sorgen für ausgezeichnete Weine, die sich<br />
bei allen namhaften Prämierungen wiederfinden.<br />
Auf einer Rebfläche von elf Hektar, gerecht<br />
verteilt auf jeweils 50 Prozent Weißund<br />
Rotwein sorten, pro duziert das Weingut<br />
Johannes und Klaudia Strudler circa 80.000<br />
Flaschen pro Jahr. Johannnes Strudler übernahm<br />
in jungen Jahren den elterlichen Weinbau<br />
mit Erfolg. Er investierte in die Modernisierung<br />
der Kellertechnik und vergrößerte<br />
den Betrieb. Beliebt bei den Hausgästen sind<br />
besonders seine Verkostungen, die durch seinen<br />
burgenländischen Charme zum Erlebnis<br />
werden. Familie und Zusammenhalt ist ein<br />
zentrales Thema von Klaudia, Johannes, Johannes<br />
junior und Christian. Das spüren die<br />
Besucher des Weinguts und der dazugehörenden<br />
Pension. In diesem Sinn setzen sie beim<br />
Weinbau auf für die Region typische Sorten<br />
und bei den Gästen auf Herzlichkeit.<br />
91 Chardonnay Selektion 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze unterlegt<br />
weiße Steinobstfrucht, etwas Apfelnuancen, dezente<br />
Limettenzesten, mineralischer Touch. Saftig, frische<br />
Struktur, Birnenfrucht im Abgang, etwas extraktsüß, bleibt<br />
gut haften, balancierter Speisenbegleiter.<br />
89 Muskat Ottonel 2017<br />
12,2 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
89 Neuburger 2017<br />
13,3 Vol.-%, DV, Stahltank, lieblich, €€<br />
91 Blauer Zweigelt Reserve 2015<br />
13,5 Vol.-%, NK, Barrique, €€<br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Feine Kräuterwürze, ein Hauch von Edelholz,<br />
© Steve Haider<br />
WEINBAU JOHANNES UND<br />
KLAUDIA STRUDLER<br />
7141 Podersdorf am See<br />
Seezeile 8<br />
T: +43 (2177) 2239, F: DW -4<br />
info@johannes-strudler.at<br />
www.johannes-strudler.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Johannes Strudler<br />
Produktion: 80.000 Flaschen<br />
50 % weiß, 45 % rot, 5 % süß<br />
11 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Klaudia Strudler<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
629
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