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NIEDERÖSTERREICH<br />
Nuancen von Honigmelone, etwas Mango, zarte Kräuterwürze.<br />
Saftig, gelber Apfel, wirkt kraftvoll, frische Säurestruktur<br />
unterlegt, zitroniger Touch, ein guter Speisenbegleiter.<br />
89 Grüner Veltliner Kremstal DAC 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
91 Grüner Veltliner Ried Loibenberg 2016<br />
13 Vol.-%, NK, Stahltank/großes Holzfass, €€€€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze,<br />
gelbe Apfelfrucht, kandierte Orangenzesten, etwas Biskuit.<br />
Saftig, cremige Textur, ein Hauch von Minze, frischer<br />
Säurebogen, weißer Apfel, zitroniger Nachhall.<br />
89 Grüner Veltliner Wachau 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Burgruine Senftenberg<br />
93 Riesling Kremstal DAC Reserve<br />
Ried Steiner Pfaffenberg 1 ÖTW 2016<br />
13 Vol.-%, NK, großes Holzfass, €€€€€<br />
Mittleres, zart trübes Gelbgrün, Silberreflexe. Intensive<br />
weiße Tropenfrucht, feiner Pfirsichtouch, florale Nuancen,<br />
etwas Litschi. Saftig, gute Komplexität, dezente<br />
Fruchtsüße, Steinobstanklang, frische, finessenreiche<br />
Säurestruktur, zart nach Ananas und Maracuja im Abgang,<br />
gutes Zukunftspotenzial.<br />
(91) Riesling Kremstal DAC Krems 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frische gelbe Tropenfrucht,<br />
etwas Ananas und Maracuja, Limettenzesten, ein<br />
Hauch von Blütenhonig unterlegt. Saftig, elegant, mineralischer<br />
Touch, feine Pfirsichnote, frisch strukturiert, etwas<br />
Honig und Salz im Finale, gutes Entwicklungspotenzial.<br />
92 Riesling Ried Loibner Loibenberg 2016<br />
13 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Attraktive weiße Tropenfrucht,<br />
nach Maracuja und Litschi, ein Hauch von Zitruszesten.<br />
Saftig, finessenreich strukturiert, mineralisch-zitroniger<br />
Touch im Abgang, ein schlank wirkender<br />
Speisenbegleiter.<br />
(90) Riesling Wachau 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, halbtrocken, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart kräuterwürzig unterlegte<br />
Weingartenpfirsichnuancen, frische Orangenzesten,<br />
mineralischer Touch. Saftig, süße Fruchtnuancen,<br />
integrierter Säurebogen, eingebundener Restzucker,<br />
fruchtiger Nachhall, zarter Honig im Rückgeschmack.<br />
<br />
REINHARD<br />
WINIWARTER<br />
WINERY<br />
Reinhard Winiwarter hat 2010 den<br />
Weinbaubetrieb seiner Eltern in Stratzing<br />
bei Krems in vierter Generation<br />
übernommen, mit großem Verantwortungsgefühl<br />
gegenüber den drei Generationen davor.<br />
Sein großes Anliegen ist es, die »Reinhard Winiwarter<br />
Winery« fest im Kreis der Qualitätsanbieter<br />
aus dem Kremstal zu etablieren. Es<br />
sind die authentischen, klaren und einfachen<br />
Dinge, die Winiwarter gefallen. Seine Weine<br />
tragen dieses Bewusstsein in sich. In einer Welt,<br />
die immer komplexer wird, steht er für die Betonung<br />
der feinen, regionalen Besonderheiten<br />
sowie für einfaches und prägnantes Produktdesign.<br />
Der Grüne Veltliner ist die wichtigste<br />
Sorte, ihm gilt das Hauptaugenmerk. Zweigelt<br />
und Chardonnay runden das Portfolio ab. In<br />
Zukunft will man auch mit neuen und anderen<br />
Rebsorten experimentieren und das volle Potenzial<br />
der Reban lagen ausschöpfen.<br />
© www.pov.at<br />
232 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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