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NIEDERÖSTERREICH<br />
91 Chardonnay Ried Bleckenweg 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von gelber<br />
Tropenfrucht, zarter Blütenhonig, kandierte Mandarinenzesten.<br />
Saftig, reife gelbe Apfelfrucht, frisch strukturiert,<br />
verfügt über Länge, ein lebendiger Speisenbegleiter<br />
mit Entwicklungspotenzial.<br />
88 Gelber Muskateller Ried Galgenberg 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
89 Rosé 2017 BF/CS/ZW<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
WEINGUT<br />
FICHTEN-<br />
BAUER-MOLD<br />
Gegründet wurde der Familienbetrieb Fichtenbauer-Mold<br />
im Herzen der Weinmetropole<br />
Langenlois bereits im Jahr <strong>19</strong>36.<br />
Schon damals lieferten das Wechselspiel des pannonischen<br />
Klimas am Fuße des Kamps und die<br />
einzigartige Vielfalt der Böden die Basis für ihre<br />
Weine, die sich authentisch, finessenreich und<br />
ausgewogen präsentieren. Dass es für die Produktion<br />
hochwertiger Weine allerdings mehr<br />
braucht als die klimatischen und geologischen<br />
Besonderheiten, die das Kamptal zum Glück bietet,<br />
ist für die Familie selbstverständlich. Die Liebe<br />
und das Feingefühl, die sorgfältige Arbeit unter<br />
Berücksichtigung der natürlichen Ressourcen<br />
haben ihre Qualitätsphilosophie seit jeher geprägt<br />
- und darauf sind sie stolz. Indem dabei die<br />
Werte von Gestern mit den Anforderungen von<br />
Heute verbunden werden, setzt man zugleich<br />
nachhaltige Maßstäbe für die Zukunft. Mit Herz<br />
und Verstand begleitet man hier den Wein »vom<br />
Rebstock bis zur Flasche« und versucht dabei,<br />
Jahr für Jahr das Beste zu geben, um die Leidenschaft<br />
und Faszination, die sie für den Weinbau<br />
haben, spür-, schmeck- und erlebbar zu machen.<br />
Das große Ziel ist es, Weine mit Stil und Charakter<br />
zu keltern, die sich ebenso sortentypisch wie<br />
charakterstark präsentieren. Weine, die nicht nur<br />
überzeugen, sondern begeistern.<br />
WEINGUT<br />
FICHTENBAUER-MOLD<br />
3550 Langenlois<br />
Rosenhügelweg 12<br />
T: +43 (2734) 3714<br />
weingut@fichtenbauer-mold.at<br />
www.fichtenbauer-mold.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Helmut Mold<br />
Produktion: 20 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Messen: ProWein, Vinexpo<br />
91 Grüner Veltliner Kamptal DAC<br />
Ried Langenloiser Dechant 2016<br />
13,2 Vol.-%, DV, großes Holzfass/Stahltank, €€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte tabakige Würze, reife<br />
Mango, zart nach Blütenhonig. Stoffig, feine Ananasfrucht,<br />
Golden-Delicious-Apfel, finessenreich strukturiert,<br />
zitroniger Touch, ein vielseitiger Begleiter bei Tisch.<br />
90 Grüner Veltliner Kamptal DAC<br />
Ried Langenloiser Panzaun 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit einem Hauch von<br />
Mandarinenzesten unterlegte reife gelbe Apfelfrucht, dezenter<br />
Blütenhonig. Mittlerer Körper, elegant, feine<br />
Fruchtsüße, zarte Säurestruktur, balanciert, mineralisch<br />
und bereits gut antrinkbar.<br />
89 Grüner Veltliner Kamptal DAC Klassik 2017<br />
12,2 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
91 Riesling Kamptal DAC Reserve<br />
Ried Langenloiser Steinhaus 2016<br />
13,1 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Frischer Pfirsichtouch,<br />
aber auch gelbe Tropenfruchtanklänge, dezenter Blütenhonig.<br />
Stoffig, zart nach Ananas und Maracuja, frisch<br />
strukturiert, salzig-mineralischer Abgang, bleibt haften,<br />
gutes Entwicklungspotenzial.<br />
88 Riesling Kamptal DAC Klassik 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
144 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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