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NIEDERÖSTERREICH<br />
WEINGUT RETZL<br />
3561 Zöbing<br />
Heiligensteinstraße 9<br />
T: +43 (2734) 2251, F: DW -4<br />
M: +43 (664) 1329277<br />
weingut@retzl.cc<br />
www.retzl.cc<br />
Kellermeister: Paul Retzl<br />
Kontakt: Erwin und Paul Retzl<br />
Produktion: 65.000 Flaschen<br />
80 % weiß, <strong>19</strong> % rot, 1 % süß<br />
20 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Andere Produkte: Frizzante,<br />
Destillate, Traubensaft<br />
Blick vom Heiligenstein auf Zöbing<br />
des Zöbinger Heiligensteins profitiert. Die Aromasorten<br />
Sauvignon Blanc und Traminer liegen<br />
den Winzern besonders am Herzen. Das Sortiment<br />
wird abge rundet durch Chardonnay, Pinot<br />
Blanc, Müller Thurgau, Welschriesling sowie<br />
Zweigelt. Erwin Retzl und sein Sohn Paul, der<br />
seit Kurzem frischen Wind in den Traditionsbetrieb<br />
bringt, bieten dem Weinfreund ausgezeichnete<br />
Weine zu moderaten Preisen.<br />
93 Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein<br />
Bergjuwel 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, 2600, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, ein<br />
Hauch von Maracuja, Limettenzesten, ein Hauch von Mandarinenzesten,<br />
florale Nuancen. Stoffig, elegant, saftig, Noten<br />
von Pfirsich, finessenreicher Säurebogen, mineralischer<br />
Rückgeschmack, bleibt haften, sicheres Reifepotenzial.<br />
91 Riesling Ried Zöbinger Pfaffenberg 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, 2000, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weiße Tropenfrucht,<br />
floraler Touch, weißer Pfirsich, attraktives Bukett. Saftig,<br />
zart nach Ananas, feine Fruchtsüße, ein Hauch von Pfirsich,<br />
lebendige Säurestruktur, fruchtsüßer Nachhall,<br />
bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar.<br />
92 Grüner Veltliner<br />
Ried Zöbinger Kogelberg 2017<br />
14,5 Vol.-%, DV, Stahltank, 2600, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit zarten Wiesenkräutern<br />
unterlegte weiße Tropenfrucht, frischer Apfel, ein<br />
Hauch von Orangenzesten. Stoffig, extraktsüß, reife Mango,<br />
feine Säurestruktur, zarter Honigtouch im Abgang,<br />
bleibt haften, ein komplexer Speisenbegleiter.<br />
90 Grüner Veltliner Ried Zöbinger Heiligenstein<br />
Edelgraben 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, 2600, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht,<br />
ein Hauch von Honigmelone, etwas Blütenhonig. Saftig,<br />
elegant, feine gelbe Kernobstnuancen, integrierte Säurestruktur,<br />
feine Birnenfrucht im Nachhall.<br />
91 Sauvignon Blanc Spätlese<br />
Ried Zöbinger Heiligenstein 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, 2600, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte florale Nuancen,<br />
feine gelbe Tropenfrucht, dezente Stachelbeernote, Limettentouch.<br />
Straff, weiße Tropenfrucht, frischer Säurebogen,<br />
mineralisch-zitroniger Touch, dezente Süße im<br />
Abgang, bleibt haften, gutes Reifepotenzial.<br />
91 Traminer Auslese<br />
Ried Kammerner Lamm 2017<br />
14 Vol.-%, DV, Stahltank, 1200, halbtrocken, €€<br />
Helles Grün, Silberreflexe. Zart nach reifem Pfirsich, Litschi<br />
und Rosenblättern, Nuancen von Eibischteig, einladendes<br />
Bukett. Mittlere Komplexität, cremige Textur, feine<br />
Fruchtsüße, dezenter Säurebogen, ausgewogen und<br />
bereits gut antrinkbar.<br />
© www.pov.at<br />
168 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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