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Wachau<br />
DOMÄNE WACHAU<br />
3601 Dürnstein 107<br />
T: +43 (2711) 371, F: DW -13<br />
office@domaene-wachau.at<br />
www.domaene-wachau.at<br />
Kellermeister: Heinz Frischengruber<br />
Kontakt: Roman Horvath MW<br />
Produktion: 2.000.000 Flaschen,<br />
95 % weiß, 4 % rot, 1 % süß<br />
440 Hektar<br />
Verkostung: ja<br />
Ab-Hof-Verkauf: April bis Oktober<br />
Mo bis Sa 10–17 Uhr, November bis<br />
März Mo bis Fr 10–17 Uhr<br />
Andere Produkte: Veltlinerbrände,<br />
Wachauer Spezialitäten<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Vinea Wachau<br />
Messen: ProWein, VieVinum<br />
Nuancen von feiner gelber Tropenfrucht, mineralischer<br />
Touch. Wirkt leichtfüßig, weißer Apfel, frische Säurestruktur,<br />
zart salzig-zitroniger Nachhall.<br />
91 Grüner Veltliner Federspiel<br />
Ried Liebenberg 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit etwas Blütenhonig<br />
unterlegte gelbe Apfelfrucht, feine Wiesenkräuter. Saftig,<br />
elegant, balancierte Säurestruktur, tabakig, weißes<br />
Steinobst im Abgang, dunkle Mineralität im Nachhall,<br />
individuell einsetzbar, toller Speisenbegleiter.<br />
91 Grüner Veltliner Federspiel<br />
Ried Loibenberg 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün. Einladender Duft nach gelbem Apfel, ein<br />
Hauch von weißem Pfirsich, etwas Orangenzesten. Saftig, facettenreiche<br />
Säurestruktur, dunkle Mineralität, zarte Birnenfrucht,<br />
salzig im Nachhall, individueller Speisenbegleiter.<br />
(91) Grüner Veltliner Smaragd Classic 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Nuancen von gelber<br />
Tropenfrucht, Papaya und Mango, ein Hauch von Marille.<br />
Mittlerer Körper, mineralisch, weißer Apfel, frisch<br />
strukturiert, zitroniger Touch im Finale.<br />
(91) Grüner Veltliner Smaragd Dürnstein 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Blütenhonig<br />
und Babybanane, dezente tabakige Würze. Mit fruchtiger<br />
Süße unterlegte Wiesenkräuter, frischer Säurebogen, mineralischer<br />
Nachhall, bereits zugänglich.<br />
90 Grüner Veltliner Federspiel Dürnstein 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuternuancen unterlegen<br />
feine Maracujanoten, ein Hauch von Melisse.<br />
Saftig, frische Säurestruktur, mineralisch, zarte rote Apfelfrucht<br />
im Abgang, vielseitig einsetzbar.<br />
90 Grüner Veltliner Federspiel<br />
Ried Kollmitz 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Zitrusnoten unterlegen<br />
weiße Kernobstfrucht, etwas Zitronengras,<br />
Kräuternoten. Saftig, frische Säurestruktur, Apfelnoten<br />
im Abgang, etwas mineralisch im Nachhall.<br />
90 Grüner Veltliner Federspiel<br />
Ried Kreuzberg 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Grüngelb. Feine Kräuterwürze, ein Hauch von Birne,<br />
zart nach Honigmelone, attraktives Bukett. Saftig,<br />
elegant, balancierte Säurestruktur, feine Apfelfrucht,<br />
dunkle Mineralität im Abgang, bleibt gut haften.<br />
89 Grüner Veltliner Federspiel<br />
Weissenkirchen 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
89 Grüner Veltliner Federspiel<br />
Ried Kaiserberg 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
89 Grüner Veltliner Federspiel<br />
Ried Pichlpoint 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
(95) Riesling Smaragd Ried Kellerberg 2017<br />
13,5 Vol.-%, NK, großes Holzfass, €€€€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfruchtaromen,<br />
kandierte Orangen, etwas Blütenhonig, facettenreiches<br />
Bukett. Elegant, frische Frucht, feiner Pfirsichtouch,<br />
lebendiger Säurebogen, mineralisch, delikat<br />
ziseliert, bleibt haften, sehr gutes Entwicklungspotenzial.<br />
(94) Riesling Smaragd Ried Achleiten 2017<br />
13,5 Vol.-%, NK, Stahltank/großes Holzfass, €€€€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Rauchig, dunkelwürzig<br />
unterlegte reife gelbe Tropenfruchtnuancen, ein Hauch<br />
von Blutorangen. Stoffig, angenehme Ananas-Pfirsich-Note,<br />
finessenreich strukturiert, dunkle Mineralität, klassischer<br />
Terroirausdruck, sicheres Entwicklungspotenzial.<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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