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Südtirol<br />
MALOJER GUMMERHOF<br />
39100 Bozen<br />
Weggensteinstraße 36<br />
T/F: +39 0471 972885<br />
info@malojer.it<br />
www.malojer.it<br />
Kellermeister: Urban Malojer<br />
Kontakt: Elisabeth, Alfred und<br />
Urban Malojer<br />
Produktion: 100.000 Flaschen<br />
40 % weiß, 60 % rot, 6+ 12 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Andere Produkte: Sekt, Vinothek<br />
mit Bistro und Bozner Spezialitäten<br />
Messen: Bozen Hotel, Bozner<br />
Weinkost, Vinitaly<br />
Anton Baron Longo<br />
89 Südtiroler Sauvignon Blanc DOC 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, 1164, €€€<br />
88 Südtiroler Gewürztraminer DOC 2016<br />
13,5 Vol.-%, NK, gebrauchtes Barrique, 1340, €€€€€<br />
87 Südtiroler Weißburgunder DOC 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, 4600, €€€<br />
(92) Südtiroler Cuvée Rot Wellenburg<br />
DOC 2016 CF/ME<br />
13 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€<br />
Intensives, sattes Rubinrot. Einladende, duftende Nase<br />
nach getrockneten Rosenblättern, Cassis, reifen Himbeeren,<br />
im Nachhall auch elegante Würzenoten. Am Gaumen<br />
sehr samtig, breitet sich weit und weich aus, im zweiten<br />
Bereich dann saftig und frisch mit fein gewobenem Tannin,<br />
macht richtig Spaß!<br />
(91) Südtiroler Lagrein DOC 2016<br />
13 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€<br />
Intensives, dunkles Rubinrot. Fein gezeichnete Nase nach<br />
Brombeersirup, dunkler Schokolade und getrockneten<br />
Rosenblättern. Am Gaumen saftig mit kernigem, eng gewobenem<br />
Tannin, zieht sich straff über die Zunge, bleibt<br />
lange und anhaltend im Finale über.<br />
<br />
MALOJER<br />
GUMMERHOF<br />
Der Gummerhof liegt im Norden der<br />
Stadt Bozen und wurde 1480 erstmals<br />
urkundlich erwähnt. Seit 1880 wird<br />
dort gewerblich Wein angebaut. Urban Malojer,<br />
der seit einigen Jahren im Keller verantwortlich<br />
ist, stellte konsequent von Fasswein erzeugung<br />
auf Flaschenfüllung und Qualitätsselektionen<br />
um. Der Gummerhof hat dazu alle Voraussetzungen,<br />
besitzt er doch Weinberge und<br />
Trauben lieferanten in den besten Lagen rund<br />
um Bozen. Die Produktpalette des Gummerhofs<br />
unterteilt sich in zwei Linien: »Classic« und »Riserva«.<br />
Die besten Partien von Lagrein und Cabernet<br />
werden zur Cuvée »Bautzanum« vermählt.<br />
Neben den Stillweinen erzeugt Malojer<br />
auch einen Sekt in klassischer Flaschengärung,<br />
den »Pianoforte«. Der Schwerpunkt in Weinberg<br />
und Keller liegt bei den Malojers aber auf<br />
jeden Fall beim Lagrein. Das zeigt nicht nur der<br />
Lagrein »Riserva«, der sich in diesem Jahr zum<br />
wiederholten Mal als das beste Pferd im Stall<br />
präsentiert. Das beweist auch der »einfache«<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich/Südtirol <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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