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NIEDERÖSTERREICH<br />
90 St. Laurent vom Muschelkalk 2016<br />
13,5 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€ <br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Reifes rotes Waldbeerkonfit, Nuancen von<br />
Erdbeermarmelade, reife Zwetschken. Mittlerer Körper,<br />
feine Fruchtsüße, dezenter Säurebogen, bereits entwickelt<br />
und gut antrinkbar.<br />
89 querfeldein in rot 2017 BB/BP/BF/PN/SL/ZW<br />
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€ <br />
92 Rotgipfler vom Muschelkalk 2016<br />
14 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€ <br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von Blütenhonig,<br />
gelbe Tropenfruchtanklänge unterlegt, ein<br />
Hauch von Zitruszesten. Straff, mineralisch, feine<br />
Fruchtsüße im Kern, zarter Honigtouch im Abgang, gelber<br />
Pfirsich im Rückgeschmack.<br />
89 querfeldein in weiß 2017 NB/SB/RR/GM/TR<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
92 Pinot Noir Ried Viereck 2015<br />
14 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€€€ <br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Zarte Kräuterwürze, Orangenzesten, rotes<br />
Waldbeerkonfit unterlegt, rauchige Noten. Mittlere<br />
Komplexität, rote Kirschen, dezente Süße, feine Säurestruktur,<br />
zart salziger Nachhall, elegante Materie, gutes<br />
Entwicklungspotenzial.<br />
89 Pinot Noir vom Muschelkalk 2016<br />
14 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€ <br />
92 St. Laurent Ried Glas 2015<br />
14,5 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€€€ <br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Intensive Kräuterwürze, rauchig unterlegte schwarze<br />
Beerenfrucht, nach Kirschen, etwas Lakritze. Saftig,<br />
angenehme Fruchtsüße, lebendig strukturiert, salzig-mineralisch<br />
im Abgang, zitronige Nuancen im Nachhall, ein<br />
würziger Speisenbegleiter.<br />
<br />
WEINGUT<br />
HEINRICH<br />
HARTL III<br />
In mittlerweile siebenter Generation bestimmt<br />
der Weinbau das Leben der Familie<br />
Heinrich Hartl. Die Rieden, denen sehr viel<br />
Zeit, Liebe und Aufmerksamkeit geschenkt<br />
werden, liegen hauptsächlich im Steinfeld in<br />
und um Oberwaltersdorf. Heinrich Hartl III ist<br />
allerdings zu einem begeisterten Liebhaber der<br />
in der Thermenregion autoch thonen Sorten<br />
Rotgipfler und Zierfandler geworden, weshalb<br />
Anbau flächen in den berühmten Lagen von<br />
Gumpoldskirchen, Traiskirchen und Pfaffstätten<br />
dazugekommen sind. 2017 wurde Heinrich<br />
Hartl auch zum Obmann des »Weinforums<br />
Thermenregion« gewählt. In dieser Funktion<br />
ist er sehr bemüht, die Thermenregion wieder<br />
unter die Top-Anbaugebiete Österreichs zu<br />
führen. Während seiner Lehrjahre im In- und<br />
Ausland entwickelte Hartl eine Leiden schaft<br />
für die roten Burgunder Pinot Noir und<br />
St. Laurent, beides Sorten, die neben Rotgipfler<br />
und Zierfandler besonders gut das Potenzial<br />
und die Vielschichtigkeit des Terroirs der Region<br />
aufzeigen. Das Weingut hat sich eine Kombination<br />
aus kompromisslosem Qualitätsdenken<br />
und umfangreichem Know-how, gepaart<br />
mit viel Fein- und Fingerspitzengefühl als Vision<br />
gesetzt, was man selbst den Weinen im<br />
Mittel segment schon anmerkt. Außerdem ist es<br />
ein Gründungsmitglied der renommierten Ver<br />
248 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>