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BURGENLAND<br />
(91) Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2016<br />
12,5 Vol.-%, DV/NK, 500-l-Fass, €€€ <br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Attraktives dunkles Waldbeerkonfit, reife Herzkirschen,<br />
zarte Gewürzanklänge, dunkle Mineralität. Stoffig,<br />
schwarze Kirschen, feine, gut integrierte Tannine, angenehme<br />
Frische, pfeffriger Touch im Abgang, ein facetteneicher<br />
Speisenbegleiter.<br />
(93) Comondor 2016 ME/BF<br />
13,7 Vol.-%, NK, 500-l-Fass, €€€€€€ <br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Reife Herzkirschen, Nuancen von Zwetschken, Orangenzesten,<br />
feine Kräuterwürze , ein Hauch von Edelholz.<br />
Straff, rote Kirschen, integrierte Tannine, angenehme<br />
Frische, etwas Nougat, mineralischer Abgang, wird von<br />
Reife profitieren.<br />
(92) Pannobile 2016 BF/ZW<br />
13,2 Vol.-%, NK, 500-l-Fass, €€€€€ <br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Reifes schwarzes Waldbeerkonfit, kandierte Orangenzesten,<br />
Brombeergelee, etwas Nougat. Saftig, elegant,<br />
frische Beerenfrucht, integrierte Tannine, lebendige<br />
Struktur, rotbeeriger Nachhall.<br />
90 Heideboden rot 2016 ZW/ME/BF<br />
12,5 Vol.-%, DV/NK, 500-l-Fass, €€€ <br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Süße dunkle Beerenfrucht, reife Zwetschken, feine<br />
Kräuterwürze. Saftig, schwarze Kirschen, präsente Tannine,<br />
mineralisch, ein vielseitiger Stil.<br />
89 John 2016 BF/RÖ/ZW<br />
13 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€<br />
91 St. Laurent 2016<br />
12 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€ <br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung.<br />
Mit feiner Kräuterwürze unterlegte Kirschfrucht,<br />
ein Hauch von Waldbeeren und Orangenzesten.<br />
Mittlerer Körper, floraler Touch, zart nach Veilchen, feine<br />
Tannine, angenehmer Säurebogen, ein balancierter Speisenbegleiter.<br />
89 Blauer Zweigelt 2016<br />
12,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€ <br />
88 Blauer Zweigelt Fux 2017<br />
11,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
WEINGUT HANS UND<br />
CHRISTINE NITTNAUS<br />
7122 Gols<br />
Untere Hauptstraße 105<br />
T: +43 (2173) 2186, F: DW -4<br />
weingut@nittnaus.net<br />
www.nittnaus.net<br />
Kontakt: Andreas, Hans Michael,<br />
Hans und Christine Nittnaus<br />
Produktion: 20 % weiß, 70 % rot,<br />
10 % süß, 50 Hektar<br />
Zertifiziert: Nachhaltig Austria<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Andere Produkte: Frizzante,<br />
Weinschokolade<br />
Messen: ProWein, VieVinum,<br />
Vinexpo Bordeaux<br />
<br />
WEINGUT<br />
HANS UND<br />
CHRISTINE<br />
NITTNAUS<br />
Die Familie Nittnaus betreibt bereits seit<br />
mehr als 300 Jahren Weinbau, seit dem<br />
Jahr <strong>19</strong>86 bewirtschaften Hans und<br />
Christine Nittnaus das Weingut im Burgenland.<br />
Das pannonische Klima, die Löss- und Lehmböden,<br />
Sand- und Schotterböden sowie tiefgründige,<br />
humose Sandböden östlich des Neusiedler<br />
Sees sind Ursprung ihres variantenreichen<br />
Sortiments. Knapp 50 Hektar Weingartenfläche<br />
bewirtschaftet das Winzerpaar behutsam<br />
sowie gemäß nachhaltigen Grundsätzen und<br />
keltert aus den Trauben beste Weiß-, Rot- und<br />
Süßweine. Die Weißweine werden temperaturkontrolliert<br />
vergoren und großteils frisch-fruchtig<br />
mit einem ausgewogenen Alkohol-Säure-Verhältnis<br />
ausgebaut. Bei Rotweinen wird<br />
eine temperaturgeführte Maischegärung und<br />
608 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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