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Weinviertel DAC<br />
91 Riesling Ried Aichleiten Reserve 2016<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit zartem Blütenhonig<br />
unterlegte Marille, dunkle Mineralität, etwas Ananas,<br />
pink Grapefruit. Saftig, frische Struktur, salzig, weißes<br />
Steinobst, bleibt gut haften, individuell einsetzbar.<br />
(90) Pinot Gris Ried Aichleiten Reserve 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Barrique/500-l-Fass, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner Duft nach reifer<br />
Williamsbirne, ein Hauch von Datteln, zarte Orangenzesten,<br />
feinwürzig. Saftig, frische Struktur, mineralisch im<br />
Abgang, extraktsüß nach Tropenfrucht im Nachhall, stoffiger<br />
Speisenbegleiter.<br />
91 Grande Reserve<br />
Ried Fürstenberg 2015 CS/ME<br />
13,5 Vol.-%, DV, Barrique, €€€€<br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Zarter Duft nach dunklem Beerenkonfit unterlegt<br />
mit Edelholzwürze, etwas Brombeeren, feine Tabaknuancen.<br />
Saftig, elegant, präsente Tannine, etwas Zwetschke<br />
im Abgang, Cassis und Kräuternoten im Nachhall.<br />
<br />
WEINGUT<br />
WOLFGANG<br />
SEHER<br />
Das Weingut Seher wird seit 2001 von<br />
Wolfgang Seher geleitet. Die Anbaufläche<br />
im Umfang von 14 Hektar ist mit<br />
den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling,<br />
Sauvignon Blanc, Weißer Burgunder, Gelber<br />
Muskateller sowie den Rotweinsorten Zweigelt,<br />
Pinot Noir, Barbera, Merlot und Cabernet Sauvignon<br />
bestockt; der Schwerpunkt liegt dabei<br />
beim Grünen Veltliner. Etwa neun Hektar der<br />
Weingärten liegen in Platt; hier befinden sich<br />
auch die wichtigsten Lagen: der Kapellenberg,<br />
Sandberg, Faustberg und Kirchleithen. Sieben<br />
weitere Top-Lagen des Weinguts befinden sich<br />
in Obermarkersdorf und heißen Feuerberg,<br />
Nussberg, Rosenhügel, Geyern, Triftberg, Hochberg<br />
und Hangenstein.<br />
WEINGUT WOLFGANG SEHER<br />
2051 Platt 28<br />
T/F: +43 (2945) 27138<br />
office@weingutseher.at<br />
www.weingutseher.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Wolfgang Seher<br />
Produktion: 70 % weiß, 29 % rot,<br />
1 % süß, 14+ 2 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf:<br />
gegen Voranmeldung<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Weingüter Retzer Land<br />
Messen: ProWein, VieVinum<br />
93 Weinviertel DAC Reserve<br />
Platter Kapellenberg 2016<br />
13,3 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit etwas Blütenhonig<br />
unterlegte Maracujanoten, etwas Wiesenkräuter, ein<br />
Hauch von Pfirisch, attraktives Bukett. Saftig, komplex,<br />
facettenreiche Säurestruktur, dezente Fruchtsüße, weiße<br />
Apfelnoten, mineralisch im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.<br />
93 Weinviertel DAC Reserve<br />
Ried Obermarkersdorfer Feuerberg 2016<br />
13,2 Vol.-%, DV, 500-l-Fass, €€€<br />
Leuchtendes Gelbgrün. Zarte weiße Steinobstfurcht, etwas<br />
Ananas und Mango, feine Wiesenkräuter, etwas<br />
Mandarinenzesten. Saftig, elegant, balancierte Säurestruktur,<br />
salzig, reife Apfelfrucht im Abgang, extraktsüß im<br />
Nachhall, lange anhaltend, gutes Entwicklungspotenzial.<br />
90 Weinviertel DAC<br />
Obermarkersdorfer Nussberg 2017<br />
13,1 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Tabakwürze<br />
unterlegt weiße Pfirsichfrucht, etwas Blutorangenzesten,<br />
Papaya. Saftig, frische Säurestruktur, mineralisch-salzig<br />
im Abgang, zitroniger Touch im Nachhall, weiße Apfelnoten<br />
im Rückgeschmack, animierender Trinkfluss.<br />
90 Weinviertel DAC Platter Sandberg 2017<br />
12,9 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Apfelfrucht un-<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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