Weinguide 2018/19

ust_18_p.pdf 1 28.05.2018 17:04:08
Rust
AUSGEWÄHLTE WEINGÜTER
HHHH
Weingut Feiler-Artinger, Rust
Weingut Ernst Triebaumer, Rust
Weingut Günter und Regina Triebaumer, Rust
HHH
Weingut Giefing, Rust
Weinmanufaktur Follner, Wien/Rust
HH
Weingut Georg Seiler, Rust
Weinbau Tremmel, Rust
H
Kraft aus Rust, Rust
WEINGUT
FEILER-
ARTINGER
BIO
Weltberühmt ist das Weingut Feiler-Artinger
mit seinen herrlichen Süßweinen
geworden. Es zählt mit seinen
Ruster Ausbrüchen zu den international gesuchten
Spitzenproduzenten von edelsüßen Spezialitäten.
Das wäre außergewöhnlich genug, aber in
Rust fühlt man sich der ganzen Weintrilogie verpflichtet,
denn die klimatischen Voraussetzungen
erlauben beste Ergebnisse auch bei trockenen
Weiß- und Rotweinen. Die Erfolgsgeschichte des
Weinguts Feiler-Artinger ist eine Anerkennung
für die ganze Familie. Schon die Großeltern legten
den Grundstein für den Betrieb in seiner heutigen
Form. Sie erwarben 1936 das prächtige
Haus im Herzen von Rust. Im Jahre 1947 füllte
Gustav Feiler erstmals Wein auf Flaschen; mit der
Ernte 1953 war er der erste Winzer, der wieder
Ruster-Ausbruch-Weine erntete. 1955 beginnt
Sohn Hans Feiler, die Geschichte des Weinguts
WEINANBAU
mitzubestimmen. Auch Schwester Gertrude Artinger
arbeitet im elterlichen Betrieb mit. Gemeinsam
mit Inge Feiler, der Gattin von Hans,
kümmert sie sich hauptsächlich um den Verkauf.
Seit 2013 führt Kurt Feiler, der Sohn von Hans
und Inge Feiler, das Weingut mit seiner Gattin
Katrin. Die trockenen Weißweine werden überwiegend
sortenrein ausgebaut. Besondere Liebe
gilt der alten österreichischen Sorte Neuburger.
Aus Chardonnay und Neuburger wird seit 1993
die einzige Cuvée namens »Gustav« komponiert,
welche zu 100 Prozent im Barrique vergoren
wird und reift. Daran reihen sich die Süßweine
von der Spätlese-Cuvée »Quartett« bis hin zu
fruchtbetonten Auslesen aus Weißburgunder und
Traminer. Aus diesen beiden Sorten werden immer
wieder Beerenauslesen angestrebt. An der
Spitze der Weißweinpyramide steht der Ruster
Ausbruch. In einem großen Botrytisjahr wird es
stets eine Trilogie der Süße geben: Vom exzellenten,
fruchtbetonten Ruster-Ausbruch spannt sich
der Bogen über den finessenreichen, eleganten
Ruster Ausbruch »Pinot Cuvée« hin zum Ruster
Ausbruch »Essenz«. Internationale Kritiken vom
»Wine Spectator« bis Robert Parker geben diesen
Weinen Punkte in den hohen 90ern. 1999
wurden Hans und Kurt Feiler bei der »Wine
Challenge« in London zum »Late Harvest Wine
Maker of the Year« ernannt. Auch die Rotweine
zählen zur absoluten österreichischen Spitze. Die
Hauptsorte ist der Blaufränkisch, der klassisch
Weinguide Österreich 2018/19
falstaff
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