Weinguide 2018/19

Mittelburgenland DAC
sich die besten Lagen der Region: Spiegelberg,
Bodigraben, Sonnensteig, Hochberg,
Pollesgraben, Kronberg, Hussy, Kohlenberg,
Hochäcker und Gfanger. Mittlerweile werden
rund 42 Hektar Weingärten bearbeitet,
die überwiegend 50 Jahre und älter sind. Der
Blaufränkisch steht im Betrieb natürlich im
Mittelpunkt, dieser wird je nach Lage und Alter
der Rebstöcke in verschiedenen Varianten
ausgebaut. Aber auch andere Reben werden
kultiviert: Welschriesling und Chardonnay
sowie Zweigelt, St. Laurent, Merlot, Syrah,
Pinot Noir und Cabernet Sauvignon stellen
eine spannende Herausforderung dar. Die internationalen
Rotweinsorten werden nur in
ausgezeichneten Jahrgängen sortenrein abgefüllt
und runden die Cuvées »Georg«, »Morandus«
und »Sempre« ab. Die Wieders legen
nicht nur viel Wert auf die Qualität, sondern
auch viel Herz in die Produktion. Die Bewahrung
von Traditionen und der Natur schließen
die Offenheit für Neues nicht aus. So
schafft es Georg immer wieder, das Beste
herauszuholen.
(90) Chardonnay 2017
13,5 Vol.-%, NK/DV, kleines Holzfass, €€€
Mittleres Gelb, Silberreflexe. Feine Holzwürze, zart nach
Vanille und gelber Tropenfrucht, ein Hauch von Butterscotch,
etwas Ananas. Mittlerer Körper, weiße
Steinobstnuancen, kraftvoll, mineralisch, ein kräftiger
Speisenbegleiter, etwas Honig im Nachhall.
(94) Mittelburgenland DAC Reserve 2015
14,5 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Zart kräuterwürzig unterlegtes reifes Brombeerkonfit,
schwarze Kirschen, zart nach Lakritze und
Orangenzesten, dezente Edelholzwürze. Saftig, elegant,
ausgewogene, extraktsüße Tannine, feines Nougat,
bleibt haften, bereits gut abtrinkbar, gutes Reifepotenzial.
(92) Mittelburgenland DAC Reserve
Ried Bodigraben 2016
14 Vol.-%, NK, Barrique/500-l-Fass, €€€€
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Einladendes dunkles Beerenkonfit, zart nach
Zwetschken und Brombeeren, tabakige Nuancen, feine
Kräuterwürze. Stoffig, schwarze Kirschen, präsente Tannine,
feine Holzwürze im Abgang, mineralisch und
schlank, wirkt relativ leichtfüßig.
(91) Mittelburgenland DAC Reserve
Ried Kohlenberg 2016
14 Vol.-%, NK, gebrauchtes Barrique/500-l-Fass, €€€
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.
Feines dunkles Waldbeerkonfit, tabakige
Nuancen, kandierte Orangenzesten. Saftig, rotbeeriger
Touch, mineralisch, intergrierte Tannine, salzig-zitroniger
Nachhall.
(90) Mittelburgenland DAC Ried Hochberg 2016
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass/kleines Holzfass, €€
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Feines Brombeerkonfit, schwarze Kirschen, zarte
Kräuterwürze, ein Hauch von Orangenzesten. Mittlerer
Körper, rote Kirschen, integrierte Tannine, salzig-mineralischer
Touch, zitroniger Abgang.
(93) Sempre 2015 BF/CS/ME
14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Attraktives dunkles Beerenkonfit, schwarze Kirschen,
Brombeeren, frische Orangenzesten, feine Edelholzwürze.
Kraftvoll stoffig, feine Extraktsüße, präsente,
würzige Tannine, mineralisch, etwas Nougat im Abgang,
gutes Reifepotenzial.
(89) Georg 2016 BF/SY
14 Vol.-%, DV, gebrauchtes Barrique/kleines Holzfass,
€€
(92) Cabernet Sauvignon 2016
14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Schwarze Kirschen, ein Hauch von Cassis, Tabak und
Nougat. Saftig, elegant, mineralische Textur, gut integrierte
Tannine, extraktsüßer Abgang, bleibt haften, verfügt
über Entwicklungspotenzial.
(89) Zweigelt Ried Spiegelberg 2016
13,5 Vol.-%, DV/NK, großes Holzfass, €€
WEITERE GENUSSANGEBOTE
HEURIGER: Information siehe Homepage
Weinguide Österreich 2018/19
falstaff
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