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Leithaberg DAC<br />
WEINGUT SATTLER<br />
7093 Jois, Klausenberg 3<br />
T: +43 (2160) 8206, F: DW -4<br />
info@sattler-seeblick.at<br />
www.sattler-seeblick.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Karl Sattler<br />
Produktion: 30 % weiß, 70 % rot<br />
13 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf:<br />
täglich<br />
Andere Produkte: Frizzante,<br />
Traubensaft, Tresterbrand<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Joiser Renommee<br />
<br />
WEINGUT<br />
SATTLER<br />
Die Joiser Winzer verfügen über hervorragende<br />
Rieden direkt vor der Haustür.<br />
Das Weingut Sattler ist besonders stolz<br />
darauf, in den besten Lagen von Jois seine<br />
Weingärten zu haben. Jede Lage mit seiner besonderen<br />
Struktur in diesem Gebiet sorgt für<br />
unvergessliche Momente bei Weinliebhabern<br />
und gibt den Weinen einen typischen Geschmack.<br />
Rund um das Leithagebirge, wo die<br />
Böden sehr kalkhaltig und die Nächte durch<br />
den Wald sehr kühl sind, gedeihen die Sorten<br />
Merlot, Welsch riesling und Chardonnay besonders<br />
gut. Die Lage am Jungenberg ist geprägt<br />
von mineralischem Urgestein. Speziell am<br />
Südhang finden die Sorten Blaufränkisch, Cabernet<br />
Sauvignon, Syrah und Sauvignon Blanc<br />
optimale Bedingungen vor. Die Rieden am Ladisberg<br />
und Wurmtristel beeindrucken durch<br />
ihre tiefgründige Bodenbeschaffenheit, bestimmt<br />
durch Ton- und Schwarzerde. Die Weine<br />
der Linie »Classic« zeichnen sich durch eine<br />
elegante Note aus, sehr fruchtbetont wirken sie<br />
animierend auf die Geschmacksnerven. Bei der<br />
Linie »Exklusiv« vereinen sich Frucht und<br />
Holz in einer harmonischen Komposition. Das<br />
Ergebnis sind Weine mit vollem Körper und einer<br />
kräftigen Struktur mit Zukunftspotenzial.<br />
Die Linie »Jungenberg« besticht mit einer feinen<br />
Mineralik, die sich am Gaumen vielschichtig<br />
ausbreitet und eine außergewöhnlich elegante<br />
Note verbreitet. Doris und Karl Sattler<br />
haben 2012 neben dem Weinbau auch die Pension<br />
»Zum Seeblick« übernommen. Karls<br />
Wein verkostungen und die Herzlichkeit von<br />
Doris machen den Urlaub hier zum Erlebnis.<br />
89 Sauvignon Blanc 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
92 Leithaberg DAC 2015<br />
13,5 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€<br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Einladende dunkle Beerenfrucht, feine Edelholzwürze<br />
unterlegt, kandierte Orangenzesten, dezenter<br />
Schokoladeanklang. Saftig, kräftig, feine Nuancen von<br />
Dörrzwetschken, feine Tannine, extraktsüßer Nachhall.<br />
91 Blaufränkisch Ried Jungenberg 2016<br />
13 Vol.-%, NK, gebrauchtes Barrique, €€<br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Zarter Edelholztouch, mineralisch, frische<br />
dunkle Waldbeerfrucht, zart nach Orangenzesten. Saftig,<br />
etwas Cassis und Kirschen, runde Tannine, frisch strukturiert,<br />
etwas Nougat im Nachhall.<br />
(93) N°1 2016<br />
14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€<br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Feiner Hauch von Nougat und Velour, feine<br />
Kräuterwürze, dunkle Beerenfrucht, zart nach Cassis und<br />
Lakritze. Saftig, extraktsüß, reife Kirschen, runde, eingebundene<br />
Tannine, feines Karamell, salziger Nachhall,<br />
bleibt haften, gutes Reifepotenzial.<br />
91 Renommee 2016 ZW/CS<br />
13,5 Vol.-%, NK, Barrique, €€€<br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Einladende reife Herzkirschfrucht, zart tabakig,<br />
feine Edelholzwürze. Saftig, zart nach Cassis, rotbeeriger<br />
Touch, runde Tannine, gute Frische, bereits gut antrinkbar.<br />
89 Syrah Ried Jungenberg 2016<br />
13,5 Vol.-%, NK, gebrauchtes Barrique, €€<br />
<br />
WEITERE GENUSSANGEBOTE<br />
ÜBERNACHTUNG: Information siehe Homepage<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
5<strong>19</strong>
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