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Vulkanland Steiermark<br />
Krispel ein vinophil-kulinarisches Gesamtkunstwerk,<br />
fokussiert auf das wertvollste Gut jedes<br />
Genießers: Lebensqualität.<br />
93 Chardonnay Sohn Klaus 2016<br />
13,5 Vol.-%, NK, 500-l-Fass/Stahltank, €€€€€<br />
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Rauchig-kräuterwürzig<br />
unterlegte kandierte Orangenzesten, reduktiver Feuersteintouch,<br />
karamelliger Touch. Kraftvoll, straff, gelbe<br />
Birnenfrucht, feiner Säurebogen, zart karamellig, mineralisch,<br />
extraktsüßer Nachhall, wird von weiterer Reife profitieren.<br />
(92) Chardonnay Straden 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Reifer gelber Apfel, frische<br />
Ananas, zarte Kräuterwürze, feine tabakige Nuancen.<br />
Mittlere Komplexität, straffe weiße Apfelfrucht, angenehmer<br />
Säurebogen, salzige Mineralität unterlegt,<br />
gutes Reifepotenzial.<br />
93 Grauburgunder Ried Hochstrandl 2016<br />
14 Vol.-%, DV, Barrique, €€€€€<br />
Helles Lachsrosa, Messingreflexe. Feine Holzwürze, ein<br />
Hauch von Vanille, ein Hauch von Birnen, roter Apfel,<br />
dezente Gewürznuancen. Mittlere Komplexität, feine<br />
Extraktsüße, feiner Säurebogen, dunkle Mineralität,<br />
stoffig und anhaltend, zart salzige Nuancen im Rückgeschmack.<br />
92 Gelber Muskateller<br />
Ried Stradener Rosenberg 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Intensive weiße Tropenfruchtfrucht,<br />
zart nach Litschi, Holunderblüte und Muskatnuss.<br />
Saftig, sehr fruchtig, finessenreich, kühler Stil,<br />
lebendiger Säurebogen, traubiger Nachhall, mineralischer<br />
Rückgeschmack.<br />
92 Sauvignon Blanc Straden 2017<br />
13,2 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische intensive Stachelbeerfrucht,<br />
ein Hauch von Cassis und Kräuterwürze,<br />
zarte Grapefruitnuancen. Saftig, gute Komplexität, weiße<br />
Tropenfrucht, frische Säurestruktur, bleibt gut haften,<br />
Limetten im Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter.<br />
(92) Weißburgunder Straden 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass, €€€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Frische gelbe Birnenfrucht,<br />
ein zarter Hauch von Vanille, Anklänge von Marille,<br />
fruchtbetontes Bukett. Saftig, elegant, kraftvoll, cremige<br />
Textur, feine Fruchtsüße, gelbe Tropenfruchtnuancen im<br />
Nachhall, zarter Blütenhonig, gutes Reifepotenzial.<br />
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WEITERE GENUSSANGEBOTE<br />
HEURIGER: Information siehe Homepage<br />
ÜBERNACHTUNG: Information siehe Homepage<br />
© Michael Reidinger<br />
WEINGUT KRISPEL<br />
8345 Hof bei Straden<br />
Neusetz 29<br />
T: +43 (3473) 7862, F: DW -4<br />
office@krispel.at, www.krispel.at<br />
Kellermeister: Stefan Krispel<br />
Kontakt: Familie Krispel<br />
Produktion: 98 % weiß, 2 % rot,<br />
34 Hektar<br />
Verkostung: auch außerhalb der<br />
Öffnungszeiten möglich<br />
Ab-Hof-Verkauf:<br />
Öffnungszeiten siehe Homepage<br />
Andere Produkte:<br />
Spezialitäten vom Wollschwein<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Eruption, Steirischer Junker, Wein<br />
Steiermark<br />
Messen: ProWein, VieVinum<br />
Stefan Krispel<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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