Ecriture encyclopédique – écriture romanesque - Gustave Flaubert ...

HILDEGARD HABERL. ECRITURE ENCYCLOPEDIQUE, ECRITURE ROMANESQUEdeviendra très volumineuse 1 , est ainsi un ouvrage de référence pour les limonadiers 2 .D’autres s’adressent aux sapeurs pompiers, aux fabricants d’étoffes et de papier peints,ou encore aux horlogers 3 . D’après la notice publiée dans le Grand dictionnaire universeldu XIX e siècle de Larousse, près de 300 volumes paraissent entre 1825 et 1873 et lesderniers sortent en 1939. Selon Alfred Fierro, les manuels sont aujourd’hui encore trèsrecherchés par les collectionneurs, parce qu’ils donnent un état d’une précision remarquablesur les connaissances techniques du siècle dernier et sont encore très utiles auxbricoleurs, antiquaires, restaurateurs et artisans de toutes professions 4 .Larousse : héritier de Bayle et Diderot et contemporain de FlaubertUn dernier grand projet encyclopédique, avec à nouveau un fort engagementuniversaliste, marque la fin du XIX e et le passage vers le XX e siècle : le Grand Dictionnaireuniversel du XIX e siècle (G.D.U.) du pédagogue et éditeur Pierre Larousse (1817-1875) dont les quinze volumes paraissent entre 1866 et 1876 5 . « Livre-siècle » selonl’expression d’Henri Meschonnic, qui voit aussi en lui « la plus grande œuvre du romantismefrançais » 6 , il est le produit d’un auteur militant, revendiquant son impartialitéet surtout son indépendance, qui se distingue aussi par son anticléricalisme et ses sympathiesrépublicaines et socialistes 7 . Comme les encyclopédies Roret, sa finalité estdouble : vulgarisation et utilité dans la vie quotidienne 8 . L’homme et l’œuvre représententde façon idéale le mouvement encyclopédique et le souci pédagogique caractéristiquesde l’époque de Flaubert sur laquelle je reviendrai plus en détail dans le chapitre1 La notice dans le Grand dictionnaire universel du XIXe siècle de Larousse compte 300 volumes entre1825 et 1873.2 Cardelli, Duval, Henri-Louis-Nicolas, Manuel du limonadier, du confiseur et du distillateur, Paris, Roret,1822.3 Fierro, A., "Des encyclopédies aux livres pratiques", in R. Chartier et H.-J. Martin (dir.), Histoire del'édition francaise. Le livre concurrencé. 1900-1950, Paris, Fayard/Promodis, 1991, pp. 342-350, pp. 443-444.4 Ibid., t. 3, pp. 443-444.5 Cf. : http://gallica.bnf.fr/Catalogue/noticesInd/FRBNF33995829.htm6 Cf. Meschonnic, Des mots et des mondes, pp. 236 sq.7 Sur sa vie, cf. Rétif, A., Pierre Larousse et son oeuvre, Paris, Librairie Larousse, 1975.8 Cf. Fierro, "Des encyclopédies aux livres pratiques", p. 342.124