Ecriture encyclopédique – écriture romanesque - Gustave Flaubert ...

CHAPITRE II.L’IDEE ENCYCLOPEDIQUE AUX XVIIIE ET XIXE SIECLES Les Animaux célèbres, par A. Antoine de Saint-Gervais, 2 e éd., Roret, 1835 (2vol.) ; Nouveau manuel élémentaire d’agriculture à l’usage des écoles primaires et desécoles d’agriculture, par Victor Rendu, Roret, 1844 (1 vol.) ; Manuel théorique et pratique d’hygiène ou l’Art de conserver sa santé par le DrJoseph Morin, Roret, 1835 (1 vol.) ; Nouveau manuel complet de la fabrication et de l’application des engrais parEugène et Henri Landrin, Roret, 1864 (1 vol.)Elle a trouvé dans les « dossiers de Bouvard et Pécuchet : Traité théorique et pratique de la taille des arbres fruitiers… à l’usage del’école centrale de Vilvorde, par Laurent-Séraphin de Bavay, Roret, 1850 (1vol.) : 1 page de notes Nouveau manuel […] d’agriculture, par Rendu, Roret, 1844 : 1 page de notes Manuel des habitants de la campagne et de la bonne fermière, par Mme Celnart,Roret, 1834 (1 vol.) : 2 pages de notes ; Nouveau manuel […] des engrais, par Landrin : 3 pages de notes Nouveau manuel de bibliographie, par Denis et alii : 9 pages de notes ; Manuel du physionomiste et du phrénologiste, ou les Caractères dévoilés par lessignes extérieurs, ouvrage posthume de Lavater et du professeur Chaussier, publiéet mis au niveau de la science, par MM. Chaussier fils et le docteur Morin,Roret, 1838 (1 vol.) : 2 pages de notes Nouveau manuel de l’éducation physique, gymnastique et morale, par le colonel[Francisco] Amoros, Roret, 1847 (2 vol. et un atlas) : 3 pages de notes ; Manuel […] d’hygiène, par Morin : 1 page de notes.Cette liste montre bien que Flaubert a consulté et lu ces encyclopédies et qu’il apris des notes. D’un côté, ils étaient pour lui « une mine d’informations incontournable», de l’autre ils témoignaient aussi de « l´aberration que constitue toute entreprisede vulgarisation » 1 . Comme le montre la Correspondance, où on peut trouver des conseilsde lecture concernant ce type d’ouvrage, ces Manuels étaient bien une référence1 Ibid., pp. 95 et 114.145