Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

Folio Remitente Comentario Respuesta
B001002176 Grupo DANONE Solicita se considere a los yogurts y productos lácteos fermentados dentro de
la categoría de alimentos y se dé un tratamiento especial a los alimentos
líquidos, específicamente a la leche y sus derivados, separados de las bebidas
no alcohólicas.
B001003182 La Federación Peninsular de la
Confederación Patronal de la
República Mexicana
(COPARMEX)
B001003221 Public Health Institute Mexico
(MEXPHI) / Dra Mary A.
Pittman, Presidenta
Solicita se haga distingo entre alimentos y bebidas y alimentos líquidos, como
jugos y néctares, leche, yogurts y derivados de lácteos y alimentos líquidos de
soya.
Solicita hacer distinción entre alimentos y bebidas, porque no se hace la
distinción de alimentos líquidos como jugos, néctares, jugos y leche,
categoría que internacionalmente existe.
B001003009 Jugos del Valle S.A. P.I. de C.V. En el artículo Tercero, se establece una definición de Alimento diferente a la
contenida en la NOM-043-SSA-2005.
B001002280 Consejo Mexicano de la
Industria de Productos de
Consumo, A.C.
En el artículo Tercero, se establece una definición de Alimento diferente a la
contenida en la NOM-043-SSA-2005.
NO PROCEDEN COMENTARIOS.- La definición prevista en el Acuerdo dice: “Alimento: a los órganos, tejidos o secreciones
que contienen cantidades apreciables de nutrimentos biodisponibles, cuyo consumo en cantidades y formas habituales es
inocuo y atractivo a los sentidos;”, y en la NOM-043-SSA2-2005 dice: “Alimento: a los que son órganos, tejidos o
secreciones que contienen cantidades apreciables de nutrimentos biodisponibles, cuyo consumo en cantidades y formas
habituales es inocuo y atractivo a los sentidos;”, de lo anterior se advierte que la única diferencia entre ambas definiciones
es la que se subraya, sin embargo, se considera que ello no afecta el sentido de la definición.
COMENTARIOS QUE REFIEREN INTERFERENCIA CON LA LEY DE DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE, LA LEY DE DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR, EL PROGRAMA NACIONAL DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZÚCAR 2007-2012
Y LA NOM 043-SSA2-2005
B001002286 Cámara Nacional de las Solicita se proceda a la eliminación de la fracción VII del Lineamiento Sexto y NO PROCEDEN COMENTARIOS. Respecto de las fracciones de los lineamientos que se solicita eliminar, le comentamos que
Industrias Azucarera y las fracciones II y V del Lineamiento Octavo.
no procede su eliminación, sin embargo serán modificadas, ya que se considera improcedente la sugerencia de suprimirlas,
Alcoholera
toda vez que en dichas disposiciones se alude a los principios de una alimentación correcta circunscrito únicamente a la
El Proyecto de lineamientos Generales, al catalogar negativamente a los oferta y consumo de alimentos en las instituciones educativas del tipo básico, señalando que debe disminuirse la cantidad
productos azucarados, incumple las disposiciones de los apartados 5.1 y 5.2 de azúcares y otros edulcorantes calóricos en los alimentos y bebidas que se oferten en las escuelas de educación básica.
de la NOM-043-SSA2-2005, "Servicios Básicos de Salud. Promoción y Lo anterior, es concordante con lo previsto en el numeral 4.4.9 de la NOM-043-SSA2-2005, Servicios básicos de salud.
Educación para la Salud en Materia Alimentaria. Criterios para Brindar Promoción y educación para la Salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación, que establece como
Orientación".
obligatorios para las personas físicas o morales de los sectores público, social y privado, que señala lo siguiente: “4.4.9. Se
deberá informar acerca de la importancia de limitar al máximo posible la ingestión de alimentos con alto contenido de
El proyecto de Lineamientos Generales y su Anexo Único contradice lo azúcares refinados.”, por lo que no se considera que exista una contradicción entre lo dispuesto en los lineamientos y lo
dispuesto en la Ley de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, en el
Programa Nacional de la Agroindustria de la Caña de Azúcar 2007-2012 y en
señalado en los numerales 5.1 y 5.2 de la mencionada norma oficial mexicana.
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