Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

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para organizar acciones que tengan por objeto incorporar a la escuela el impulso de la activación física, el consumo de
alimentos y bebidas que promueven hábitos de alimentación correctas, así como la realización de talleres sobre
orientación alimentaria, cuyo objetivo es que los padres de familia aprendan sobre la adquisición, preparación, manejo de
alimentos y refrigerios escolares de acuerdo con las especificaciones proporcionadas por parte del personal del sector
salud.
e) Coordinación Intersectorial e Interinstitucional
Acorde con el enfoque multifactorial e intersectorial para abordar este problema de salud pública, el Acuerdo Nacional
para la Salud Alimentaria (ANSA) establece que para la prevención del sobrepeso y la obesidad se requiere del impulso
de acciones conjuntas entre instituciones del sector educativo, salud, empresarial, industrial y organizaciones de la
sociedad civil. La sociedad civil y las organizaciones no gubernamentales tienen un papel importante en acciones
tendientes a la orientación familiar e individual. Este factor de compromiso, participación y corresponsabilidad entre los
distintos sectores, será la clave para el avance y concreción de la política nacional y del Programa de Acción en el
Contexto Escolar que se impulsa desde el sector educativo, para la prevención y disminución del problema de salud
pública que representa el sobrepeso y la obesidad.
f) Regulación de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de las escuelas de nivel básico.
Para la emisión de orientaciones generales aplicables a las escuelas de nivel preescolar, primaria y secundaria de
sostenimiento público y particular, se consideran entre otras acciones, los “Lineamientos generales para el expendio o
distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica”,
con lo que se pretende contribuir a la mejora de la salud, calidad de vida y crear condiciones de educabilidad favorables
para los niños y adolescentes que la SEP atiende.
g) Fomento de la activación física regular
Se señala que una de las acciones es impulsar la realización de la activación física regular, lo que tiene como propósito el
promover y asegurar las condiciones para la práctica regular de la actividad física mediante acciones sistemáticas
adecuadas con la edad y nivel de desarrollo físico del niño. Al respecto se considera la intensidad, la duración, la
frecuencia; evitar la inactividad y el sedentarismo.
Se busca que la práctica de la actividad física se convierta en un hábito permanente, fuera de la escuela y durante toda la
vida. Entre las acciones contempladas para el cumplimiento de este componente del Programa de Acción en el Contexto
Escolar, destaca que durante la jornada escolar se logre el realizar la activación física regular por lo menos de 30 minutos;
que pueda realizarse en el aula con la ayuda del docente frente a grupo, que no se limite al horario de la clase de
educación física.
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