Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

Folio Remitente Comentario Respuesta
B001002432 Yvette Ramón Barradas Creo que una solución pueden ser los comedores generalizados,
donde podamos pagar por una comida sana y variada, habiendo
tantos nutriólogos los empleados podíamos recurrir a este recurso
alimentos y bebidas que facilitan una alimentación correcta, componente en el que, además de emitir la regulación para
el expendio o distribución de alimentos y bebidas en las escuelas, se promueve la participación de la comunidad escolar
en la promoción y educación para la salud, a fin de lograr que el espacio escolar se reconvierta en un entorno saludable,
seguro para el aprendizaje y desarrollo integral de los escolares
En este marco, el alcance de los Lineamientos es relacionado con la venta de las bebidas y alimentos en las escuelas, y los
requerimientos que los actores involucrados deben cubrir, para el cabal cumplimeinto de éstos. No obstante, en el marco
del Programa de Acción en el Contexto Escolar, se establece la coordinación intersectorial para que, preferentemente, se
considere la participación de personal especializado en los procesos de capacitación y asesoría a las escuelas de
educación básica, a los prestadores de servicios y a los padres de familia, toda vez que es poco viable contar con un
nutriólogo escolar en cada plantel educativo.
Como parte de la Estrategia Integral contra el Sobrepeso y de la Obesidad, se ha contado con la colaboración, asesoría y
participación activa del Sector Salud, dado que Los lineamientos son generales y por lo tanto, cada una de las entidades
federativas y de manera particular, cada escuela atenderá las especificidades de manera particular incluyendo diferentes
acciones en su Plan de Acción Escolar todo ello en coordinación con autoridades educativas y padres de familia, además
se hace la recomendación de dar continuidad al proceso de activación y uso de la Cartilla Nacional de Salud. Siendo el
instrumento que permitirá dar seguimiento a la salud de los niños, niñas y adolescentes en edad de cursar la educación
básica.
COMENTARIO PARCIALMENTE PROCEDENTE.
Como parte del reconocimiento de la situación actual, se llevó a cabo una encuesta en una muestra de 800 escuelas 400
primarias y 400 secundarias a nivel nacional) de educación básica del 22 de febrero al 11 de marzo del presente dirigida
principalmente a: Directores, Maestros, Miembros de la Asociación de Padres de Familia u organismo relacionado con la
cooperativa escolar, Responsables de la cooperativa o tienda escolar, Alumnos y Padres o Madres de Familia de planteles
de educación básica.
En esta encuesta, se identificó que hay más primarias que secundarias que cuentan con el servicio de desayunos
escolares. 32.4% primarias y 6.8% en secundaria. En cuanto a la proporción de alumnos que reciben el servicio es
diferente para unos y otros, los maestros proporcionan que ésta es menor a la de los directores. En promedio el servicio
es proporcionado los 5 días de la semana.
Cabe mencionar, que existe una diversidad de escuelas las cuales cuentan con programas donde se establece dichos
comedores como en el caso de Escuelas de Tiempo Completo y Escuelas siempre Abiertas que cuentan con servicio de
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