Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

Folio Remitente Comentario Respuesta
marco de estos, la SEP impulsa el Programa de Acción en el Contexto Escolar mediante el que actualmente desarrolla en
los planteles escolares una estrategia integral en la que se incluyen tres componentes: a) la educación y promoción de la
salud que se ofrece mediante el currículo en los tres niveles de educación básica, b) el fomento a la activación física que
agrega tiempos de actividad física a los que el currículo señala como obligatorios, y c) el acceso y disponibilidad de
alimentos y bebidas que facilitan una alimentación correcta, componente en el que, además de emitir la regulación para
el expendio o distribución de alimentos y bebidas en las escuelas, se promueve la participación de la comunidad escolar
en la promoción y educación para la salud, a fin de lograr que el espacio escolar se reconvierta en un entorno saludable,
seguro para el aprendizaje y desarrollo integral de los escolares
Es compromiso y responsabilidad de la escuela promover el desarrollo integral de los alumnos y garantizar el ejercicio
pleno de sus derechos. La salud, en particular la salud alimentaria, es parte del desarrollo integral y derecho inalienable
de toda persona. Por ello, establece medidas como las planteadas en los Lineamientos para todos los alumnos,
independientemente de su condición social, género, procedencia. Esta dependencia tiene la seguridad de que los cambios
que se logren en los alumnos, impactarán favorablemente en los hábitos alimenticios en los ambientes donde ellos se
desenvuelven, en especial en sus familias
Con relación a su comentario que no se gana mucho evitando que se venda comida que no facilita hábitos de
alimentación correcta, toda vez que los niños la encuentran también en la calle y en el hogar, comentamos lo siguiente:
a) La política integral arriba expuesta brevemente, pretende desarrollar en los estudiantes aprendizajes hacia una vida
más sana y una actitud crítica ante las prácticas que tienen efectos negativos en su salud. Esto es, brindar orientación y
educación a los niños para que desarrollen competencias para ser capaces de tomar decisiones, competencias que se
desarrollan en el mediano y largo plazo y en concordancia con su propio desarrollo cognitivo y socioafectivo y moral.
b) Para el derecho internacional el niño es un sujeto de derecho de protección especial que requiere de asistencia y
cuidados adecuados, necesarios y especiales para su desarrollo y bienestar…” y a que “...debido …a la situación de
fragilidad, inmadurez o inexperiencia en que están los menores frente a los adultos, se le impone a la familia, la
comunidad, la sociedad y al Estado, la obligación de asistir al niño para garantizar tanto su desarrollo normal y
sano”…por lo que en lo tocante a la alimentación y la nutrición,” …una forma de protección del Estado… es generar
entornos saludables para los niños en el ambiente escolar, ya que la disponibilidad de alimentos de alto contenido
calórico y escaso valor nutrimental” con los que actualmente se dispone en los establecimientos de consumo escolar,
contribuyen a incrementar el sobrepeso y la obesidad. (Fundación Mídete A.C)
c) Con la implementación de los Lineamientos, la SEP no pretende implementar una política que genere una cultura
restrictiva y prohibitiva sobre lo que deben o no consumir los alumnos en la escuela; sino generar un entorno escolar
adecuado que promueva en la población escolar, entre otros, el fomento de estilos de vida saludable y hábitos de
alimentación correcta, para lo que interviene en el contexto escolar bajo la premisa coincidente de algunos comentarios
expresados en este proceso de consulta, en el que se mencionan que los estudiantes (niños y adolescentes) son
consumidores cautivos de los establecimientos de consumo escolar de acuerdo a las condiciones de operación dentro de
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