Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

Folio Remitente Comentario Respuesta
B001002280 Consejo Mexicano de la
Industria de Productos de
Consumo, A.C.
B001002291 Sigma Alimentos Centro, S.A.
de C.V.
irrenunciable en las escuelas de nuestro país. De este modo, una obligación
fundamental del estado como es dotar de agua potable ya no a la población,
sino a las escuelas, en estos lineamientos se dejan a nivel de una buena
intención.
Tampoco se toman en cuenta otras variables sociales, económicas y de
mercado para hacer este tipo de recomendaciones, como es la carente
infraestructura para dotar agua potable, las preferencias del consumidor o
el que ciertas bebidas no son habituales en el consumo de la población
mexicana ni están disponibles para todos
Se mandata a combatir la malnutrición con agua potable salubre,
problema que no ha logrado ser resuelto con una política de saneamiento
y aseguramiento de abasto de agua en las escuelas públicas y privadas,
suficiente para garantizar la hidratación del alumnado de este país y que
se supervise, controle y regule la calidad del agua en las mismas. No
acceso de agua potable, por lo que no pueden hidratar correctamente a
los educandos
B001002349 Erendirá Badiano ¿Qué pasa cuando no hay agua potable? ¿De la noche a la mañana habrá
agua potable en todas las escuelas? Cuál será el programa de lavado de
tinacos, desinfección de tuberías. A mí me da más inseguridad un agua de
frutas de vitrolero que un agua pre-envasada, cual es la diferencia entre los
componentes de la fruta en el agua de frutas y en los jugos pre envasados
que también están restringidos como si hicieran daño cuando sólo son
conservados gracias a la tecnología antes mencionada.
B001002357 Industria de Derivados y
Químicos del Maíz (Idaquim)
B001002446 Comité Nacional para el
Desarrollo Sustentable de la
Caña de Azúcar
Se está promoviendo el consumo de agua como primera alternativa de
hidratación, sin embargo NO se considera la disponibilidad de agua
potable, además existen inconsistencias sobre la recomendación de
siempre preferir agua potable, pues según la región del país su calidad es
distinta.
Los Títulos IV y V contemplan una serie de disposiciones que pudiesen
resultar difíciles de cumplir si se considera que el 50% de las escuelas no
tiene suministro regular de agua potable y, en las que hay, el 80% no es
segura para beber
La aplicación de los Lineamientos en comento de acuerdo al artículo
primero transitorio de los mismos entrarán en vigor al día siguiente de su
publicación, y se entiende para ello como requisito de aplicación se cuente
con: a) Bebederos de agua potable en las escuelas.
hábitos de alimentación correctas; a la vez que impulsar una cultura de hábitos alimentación correcta u una cultura
alimentaria que permita desarrollar aprendizajes hacia una vida más sana. Los “Lineamientos Generales para el expendio
o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica”
forman parte de la política integral que se concreta con el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, Estrategia contra el
sobrepeso y la obesidad, el cual contiene 10 objetivos prioritarios para lograr un acuerdo efectivo en este campo. En el
marco de estos, la SEP impulsa el Programa de Acción en el Contexto Escolar mediante el que actualmente desarrolla en
los planteles escolares una estrategia integral en la que se incluyen tres componentes: a) la educación y promoción de la
salud que se ofrece mediante el currículo en los tres niveles de educación básica, b) el fomento a la activación física que
agrega tiempos de actividad física a los que el currículo señala como obligatorios, y c) el acceso y disponibilidad de
alimentos y bebidas que facilitan una alimentación correcta, componente en el que, además de emitir la regulación para
el expendio o distribución de alimentos y bebidas en las escuelas, se promueve la participación de la comunidad escolar
en la promoción y educación para la salud, a fin de lograr que el espacio escolar se reconvierta en un entorno saludable,
seguro para el aprendizaje y desarrollo integral de los escolares
Se hace referencia a una problemática real de las escuelas públicas; sin embargo, también mencionan que resolverla no
es competencia exclusiva de la Secretaría de Educacion Pública; efectivamente. Por una parte, la dotación de servicios a
las escuelas, incluida el agua potable, es competencia de los municipios. Lo anterior con fundamento en el artículo 115
fracción III inciso a) de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, que a la letra dice:
III. Los Municipios tendrán a su cargo las funciones y servicios públicos siguientes:
A) Agua potable, drenaje, alcantarillado, tratamiento y disposición de sus aguas residuales;
(reformado mediante decreto publicado en el diario oficial de la federación el 23 de diciembre 1999)
En el Reglamento a la Ley de Aguas Nacionales; Capítulo I, Art.82 señala que "La Comisión" podrá otorgar: I. La asignación
de agua a organismos o entidades paraestatales o paramunicipales que administren los sistemas de agua potable y
alcantarillado de los municipios, así como de las zonas conurbadas o intermunicipales.”
La calidad del agua es competencia de la Autoridad Sanitaria y las juntas municipales de agua CONAGUA), según el
Reglamento a la Ley de Aguas Nacionales; Art. 83. *…+ "La Comisión" y los municipios, entidades federativas, entidades
paraestatales o paramunicipales que presten los servicios públicos de agua potable y alcantarillado, establecerán:
IV. El cumplimiento de las normas y condiciones de calidad en el suministro de agua y en la descarga de agua residual a
cuerpos receptores…
Además, el art. 158 del Reglamento a la Ley de Aguas Nacionales; señala “La Comisión a solicitud de las dependencias y
entidades de la administración pública federal, de las correspondientes autoridades estatales o municipales o sus
entidades paraestatales, de los representantes de organizaciones de usuarios y de los particulares, proporcionará, con los
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