Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

Folio Remitente Comentario Respuesta
B001002414 Alejandra Méndez No, no es un problema que se le deba atribuir al consumo de lácteos. Es
complejo y abarca desde alimentos, hábitos de alimentación y
sedentarismos de los alumnos esto exige soluciones complejas e integrales.
escuela, que es la formación de niños y adolescentes, y que de acuerdo al enfoque pedagógico actual, está basado en el
desarrollo de competencias. Estas acciones forman parte del Programa de Acción en el Contexto Escolar
Con este Programa, bajo un enfoque pedagógico se promueve una cultura de la prevención como un conjunto de
conocimientos, habilidades, valores y actitudes para el mejoramiento de los determinantes de la salud, entre los que se
incluyen la orientación alimentaria y la actividad física.
Sin embargo, varias de las acciones que se impulsarán desde el contexto escolar, están dirigidas a trascenderlo e incidir en
el entorno familiar. En este sentido, la implementación de los Lineamientos en los planteles de educación básica como
una de las principales medidas que contribuirán a resolver el problema de sobrepeso y obesidad desde el contexto
escolar, pero no es la única ni la fundamental. En este marco, como parte de la política integral desde el sector educativo,
con el Programa de Acción en el Contexto Escolar, mencionado con anterioridad, se están desarrollando diversas
estrategias y recursos educativos dirigidos a directivos, docentes, padres y madres de familia, alumnos, prestadores de
servicios responsables del expendio de alimentos y bebidas en los planteles escolares, con la finalidad de proporcionar
información y herramientas que permitan por una parte, el desarrollo de acciones de promoción de la salud en torno a la
orientación alimentaria y el fomento de la activación física, Cabe destacar que para contribuir en la orientación
alimentaria hacia los padres, la SEP prepara espacios de formación apoyado con materiales de difusión e información, así
como específicos para la capacitación de actores involucrados que favorezcan la adopción de estilos de vida saludables
(Véase SEP, Programa de Acción en el Contexto Escolar.).
Por tales razones, con la estrategia integral que impulsa la SEP, incluidos la implementación de los Lineamientos se prevé
contribuir a la orientación de padres y alumnos sobre una alimentación correcta en el contexto escolar y que trascienda a
éste, sin menoscabo de los derechos y obligaciones que los padres de familia tienen respecto a la educación de sus hijos,
y en la que prevalezca el interés común por el bienestar y a la procuración de los derechos de los niños.
NO PROCEDE COMENTARIO.
Los Lineamientos tienen por objeto: regular los alimentos y bebidas que se expenden en las escuelas a fin de promover
hábitos de alimentación correctas; a la vez que impulsar una cultura de hábitos alimentación correcta u una cultura
alimentaria que permita desarrollar aprendizajes hacia una vida más sana. La SEP reconoce que el problema de obesidad
es multifactorial, y que no es suficiente la regulación del expendio o distribución de alimentos en los establecimientos de
consumo de las escuelas de educación básica para superar el problema del sobrepeso, de la obesidad infantil y
adolescente. Por lo tanto, los “Lineamientos Generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los
establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica” forman parte forman parte de una política
integral que se concreta con el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad,
el cual contiene 10 objetivos prioritarios para lograr un acuerdo efectivo en este campo. En el marco de estos, la SEP
464