Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

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B001003361 Itzia Pamela Castro Fernández
Aunque la cultura de hábitos inicia desde casa, los padres deben estar al
tanto de lo que la escuela promueva respecto a una alimentación correcta,
deben actuar en sincronía padres e hijos, para obtener resultados.
PROCEDE COMENTARIO PARCIALMENTE
Los Lineamientos tienen por objeto: regular los alimentos y bebidas que se expenden en las escuelas a fin de promover
hábitos de alimentación correctas; a la vez que impulsar una cultura de hábitos alimentación correcta u una cultura
alimentaria que permita desarrollar aprendizajes hacia una vida más sana. Por lo tanto, los “Lineamientos Generales para
el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de
educación básica” forman parte forman parte de una política integral que se concreta con el Acuerdo Nacional para la
Salud Alimentaria, Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad, el cual contiene 10 objetivos prioritarios para lograr un
acuerdo efectivo en este campo. En el marco de estos, la SEP impulsa el Programa de Acción en el Contexto Escolar
mediante el que actualmente desarrolla en los planteles escolares una estrategia integral en la que se incluyen tres
componentes: a) la educación y promoción de la salud que se ofrece mediante el currículo en los tres niveles de
educación básica, b) el fomento a la activación física que agrega tiempos de actividad física a los que el currículo señala
como obligatorios, y c) el acceso y disponibilidad de alimentos y bebidas que facilitan una alimentación correcta,
componente en el que, además de emitir la regulación para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en las
escuelas, se promueve la participación de la comunidad escolar en la promoción y educación para la salud, a fin de lograr
que el espacio escolar se reconvierta en un entorno saludable, seguro para el aprendizaje y desarrollo integral de los
escolares
Con este Programa, bajo un enfoque pedagógico se promueve una cultura de la prevención como un conjunto de
conocimientos, habilidades, valores y actitudes para el mejoramiento de los determinantes de la salud, entre los que se
incluyen la orientación alimentaria y la actividad física.
Los tres componentes del Programa de Acción en el Contexto Escolar que se ha mencionado con anterioridad, incluye
como principales acciones: el fortalecimiento de los contenidos curriculares y prácticas pedagógicas; de la gestión escolar;
de la participación social, la coordinación con otros sectores con atribuciones en la mejora del entorno escolar y la
regulación de los establecimientos que expenden y distribuyen alimentos y bebidas en las escuelas, y el fomento a la
activación física regular, mismas que se describen a continuación:
a) Enriquecimiento de contenidos curriculares:
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