Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

Folio Remitente Síntesis del comentario Respuesta
B001003430 Imprecolor Se debe asegurar el acceso de agua potable en las escuelas
B001003431
INDUSTRIA QUÍMICA ADMEX.
DIVISIÓN ALIMENTOS
Se debe asegurar el acceso de agua potable en las escuelas
B001003432 VITRO Se debe asegurar el acceso de agua potable en las escuelas
B001003435 Gasolineras. RSAN Se debe asegurar el acceso de agua potable en las escuelas
B001003445 Prolimp Se debe asegurar el acceso de agua potable en las escuelas
B001003446 ENVASES UNIVERSALES Se debe asegurar el acceso de agua potable en las escuelas
Es un hecho que en muchas de las escuelas con poca infraestructura, ni
B001002557 CAINTRA NUEVO LEON
siquiera cuenta con agua potable lo que aumenta el riesgo de elaborar
alimentos preparados en sitio.
B001002237
Asociación Nacional de
Productores de Refrescos y
Aguas Carbonatadas
Provisión de agua potable a las escuelas que no cuentan con ésta, para que
beban los estudiantes y que es indispensable en las instalaciones donde se
prepararán los alimentos.
B001002280 CONMÉXICO
B001002230
B001002357
B001002383 PepsiCo
Cámara Nacional de Maíz
Industrializado
Industria de Derivados y
Químicos del Maíz (Idaquim)
Construir una oferta basada en el control de porciones implica para la
industria destinar recursos económicos en innovación y desarrollo en
procesos, empaques, etiquetado, comunicación y estudios de mercado.
Muchas empresas no cuentan con la infraestructura, ni los recursos, máxime
que el tiempo para hacer las modificaciones necesarias es muy corto
El tiempo para modificaciones es muy corto
B001002395 Coca-Cola de México Subestima los costos para la industria
B001002440
B001002546
Nacional de Alimentos y
Helados
Promotora de Marcas
Nacionales S. de R. L. de C. V
T) COSTO DE ADAPTACIÓN (PORCIONES)
La reformulación de los productos y los ajustes en el proceso productivo que
requiere la implementación del proyecto de regulación llevarán de 2 a 5 años,
dependiendo del tipo de producto, la complejidad de los procesos y la
capacidad de las empresas.
Se requieren cambios importantes en formulaciones de productos,
inversiones tecnológicas, elaboración de nuevas etiquetas
Necesario realizar inversiones para la adecuación de productos y sus
presentaciones, lo cual es un proceso que requiere tiempo
NO PROCEDE EL COMENTARIO: En el mercado ya existe una oferta de productos en las porciones que prevén los
Lineamientos y el Anexo Único, como es el caso de bebidas, yogurts, cereales, galletas, botanas, leche y bebidas de soya.
Esto es así porque existen nichos de mercado que demandan ese tipo de presentaciones y las empresas los han detectado.
Por lo tanto, no se estima que los Lineamientos causarán costos de cumplimiento por este motivo, sino que las empresas
simplemente aprovecharán el conocimiento y capacidad disponible en el mercado o que incluso ya explotan, para adaptar
su oferta.
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