Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

Folio Remitente Comentario Respuesta
B001002446 Comité Nacional para el
Desarrollo Sustentable de la
Caña de Azúcar
B001002493 Sindicato de Trabajadores de la
Industria Azucarera y Similares
de la República Mexicana
las acciones coordinadas por el Comité para el desarrollo sustentable de la
caña de azúcar.
Existe una contradicción de normas jurídicas entre la Ley de Desarrollo Rural
Sustentable, la Ley de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar y el
PRONAC todos estos ordenamientos como reguladores del sector; frente a
los Lineamientos en virtud de que por un lado se pretende desarrollar a la
agroindustria de la caña de azúcar, pero por otro lado se establecen
Lineamientos Generales que de manera expresa establecen evitar el
consumo de azúcar, estableciendo como causante principal del sobrepeso y
la obesidad al azúcar y los productos que contengan azúcares añadidas.
La Industria Azucarera es de interés público y de orden social y que el
producto azúcar de caña ha sido declarado necesario para la economía
nacional y el consumo popular, como lo señalan los artículos 2 y 5 de la Ley
de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar; la cual que inclusive ordena a
la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación, en coordinación con las autoridades competentes de las
Entidades Federativas, realizar, entre otras acciones, la de fomentar el
consumo nacional del azúcar de caña (Artículo 7, fracción XII), por lo que las
disposiciones del Proyecto de Lineamientos Generales, en la medida que
restringen el consumo de azúcar en las Escuelas de Educación Básica, violan
el contenido de una Ley emitida por el Congreso de la Unión, la cual tiene
mayor jerarquía que una disposición emitida por las autoridades
administrativas. De lo anterior se concluye que de aprobarse el Proyecto de
Lineamientos Generales de la manera propuesta, se violaría una Ley Federal.
El Proyecto de Lineamientos Generales, al catalogar negativamente a los
productos azucarados, incumple las disposiciones de los apartados 5.1 y 5.2
de la NOM-043-SSA2-2005, "Servicios Básicos de Salud. Promoción y
Educación para la Salud en Materia Alimentaria. Criterios para Brindar
Orientación".
Solicita se proceda a la eliminación de la fracción VII del Lineamiento Sexto y
las fracciones II y V del Lineamiento Octavo.
Por otra parte y en relación con la Ley de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, se considera que no existe
contradicción entre lo previsto en los Lineamientos los cuales tienen por objeto la promoción de una alimentación correcta
entre los alumnos de las escuelas del tipo básico y la Ley referida, ya que ésta última tiene por objeto normar las
actividades asociadas a la agricultura de contrato y a la integración sustentable de la caña de azúcar, de los procesos de la
siembra, el cultivo, la cosecha, la industrialización y la comercialización de la caña de azúcar, sus productos, subproductos,
coproductos y derivados.
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